ဂျူးတို့ကအကြေးခွံမရှိသောငါးကိုတားမြစ်သည်။ သန့်ရှင်းသောကျမ်းဂန်တွင် "ရာကျမ်း" တွင်အယပ်နှင့်အဖုံးဖုံးထားသောမျိုးစိတ်များကိုသာစားနိုင်သည်ဟုဖော်ပြထားသည်။ အကြေးခွံမရှိသောငါးများကိုမြွေများနှင့် molluscs များကဲ့သို့ညစ်ပတ်နေသောတွားသွားသတ္တဝါများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ထားသည်။
ဤအတွက်ရှင်းလင်းချက်များစွာရှိပါသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးမျိုးစိတ်များ၏မစင်ကြယ်သောသဘောသဘာဝနှင့်အတူလုပ်ဖို့ရှိပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်အကြေးခွံမရှိသောငါးများအနေဖြင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုအနည်အဖတ်များနှင့်သင်္ဂြိုဟ်ကြမည်။ ဒုတိယအချက်မှာရေအလောင်းများရှိ "အဝတ်အချည်းစည်း" နေထိုင်သူများစွာ၏အဆိပ်အတောက်ဖြစ်သည်။ ကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာအဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်လည်းရှိသည်။
အကြေးခွံမရှိငါး အသွင်အပြင်အတွက်စက်ဆုပ်ရွံရှာဘွယ်သော။ ဖန်ဆင်းရှင်အားဝတ်ပြုသူများသည်ထိုအရာများကိုမစားသင့်ပါ။ ဤအချက်များပေါင်းစပ်မှုကြောင့် ၀ က်သား၊ ပုဇွန်နှင့်သွေးဝက်အူချောင်းနှင့်အတူကာရှာမဟုတ်သောထုတ်ကုန်များတွင်အဝတ်အချည်းစည်းငါးများအား "မှတ်တမ်းတင်ခြင်း" ကိုဖြစ်စေခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်အကြေးခွံမရှိငါးအပြည့်အဝစာရင်း
ငါးခူ
kasher မဟုတ်သောငါးများတွင်သိပ္ပံနည်းကျထည့်သွင်းထားခြင်းသည်မှားသည်။ တိရိစ္ဆာန်အကြေးခွံရှိပြီးသေးငယ်တဲ့, ကျဲပါးလွှာသောနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှတင်းကျပ်စွာဖိ။ ထိုသို့သောပထမတစ်ချက်မှာ imperceptible ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ငါးကိုယ်နှိုက်ကိုလွတ်သွားဖို့ခက်တယ်။
အရှည်သည်ငါးမီတာအထိရောက်ရှိပြီးအလေးချိန်မှာ ၃၀၀-၄၅၀ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။ ဒီအရွယ်အစားရှိတဲ့တိရိစ္ဆာန်ဟာနက်ရှိုင်းစွာသွားပြီးလှည့်ပတ်သွားပြီးအမဲလိုက်ခြင်းကိုပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။
သားကောင်ငါးကောင်ဖြစ်သောကြောင့်ငါးကြီးသည်ပါးစပ်ကြီးကိုဖွင့်လိုက်သည်။ ထို့အပြင်ရေချိုအလောင်းများ၏gရာမသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးပွဲကိုနှစ်သက်ကြသည်။
ငါးခူများသည်အစာကိုစားလေ့ရှိသည်
မြောက်အတ္တလန္တတိတ်ငါးသလောက်တစ်မျိုး
က အကြေးခွံမပါဘဲပင်လယ်ငါး... တိရိစ္ဆာန်၏ဗိုင်းလိပ်တံ၏ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးသည်ပန်းကန်များမှကင်းလွတ်သည်။ Mackerel မှာရေကူးဆီးအိမ်လည်းမရှိဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ငါးကျောင်းများကိုရေအထက်ပိုင်းတွင်ထားရှိသည်။
Mackerel သည်အဆီနှင့်အာဟာရရှိသောအသားများသောစီးပွားဖြစ်ငါးဖြစ်သည်။ ဂျူးများသည်ဘာသာရေးအကြောင်းများကြောင့်သူ့ကိုရှောင်ရှားကြသည်။ အခြားဘာသာတရားကိုင်းရှိုင်းသူများသည်ရာဘာရာနှင့်ချီသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုစားကြသည်။ ဤရွေ့ကားသုပ်, ဟင်းချိုနှင့်ပထမ ဦး ဆုံးသင်တန်းများဖြစ်ကြသည်။
ငါးမန်း
အကြေးခွံမရှိသောငါးများတွင်အခြေအနေတွင်သာပါဝင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်မှာပြားရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့် placoid ။ ဒီဆူးတွေရှိတယ် သူတို့ကငါးလှုပ်ရှားမှု၏ ဦး တည်ချက်အတွက်ညွှန်ကြားနေကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့် Stingrays များတွင်တူညီသောအကြေးခွံများသည်အမြီးကျောရိုးများအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။
ငါးအများစုတွင်ချောမွေ့သည်။ placoid ပြားများကြောင့်ဆင်များသို့မဟုတ် hippos များကဲ့သို့ငါးမန်း၏ခန္ဓာကိုယ်သည်ကြမ်းတမ်းနေပုံရသည်။ ဒေသခံများကယင်းကိုအထူးအလေးအမြတ်မဟုတ်ဘဲအကြေးခွံများမရှိခြင်းအဖြစ်ယူမှတ်ကြသည်။
ငါးမန်းတွေကအကြေးခွံတွေရှိတယ်။ ငါတို့မှာအရင်ကမတူဘူး
ဝက်ခြံ
မြွေငါးများထက်ငါးမျိုးပိုမိုရည်ညွှန်းသည်။ သူတို့ထဲကအများစုဟာ အကြေးခွံမပါဘဲ။ On ငါးကိုဓာတ်ပုံ ကြီးမားတဲ့မျှော့နဲ့တူ ငါးရှဥ့်နှင့်ပါးစပ်ယန္တရားသည်ဆင်တူသည်၊ ငါးသည်လျှပ်စစ်လှုံ့ဆော်မှုဖြင့်ဖမ်းဆီးသည်။
ပြင်ပမှထူးဆန်း။ အောက်ခြေနားတွင် နေ၍ ငါးရှဥ်သည်ရှေးဟောင်းများကိုရှုပ်ထွေးစေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်အရစ္စတိုတယ်ကမြွေငါးများသည်ရေညှိများမှအလိုအလျောက်ပေါ်ပေါက်နိုင်သည်ဟုယုံကြည်ခဲ့သည်။ ငါးရှဥ့်၏ဇာစ်မြစ်ကို ၁၉၂၀ ပြည့်နှစ်များတွင်သာသတ်မှတ်ခဲ့သည်။
ငါးရှဥ့် - တစ်ချိန်တည်းမှာ အကြေးခွံမပါဘဲမြစ်ငါး နှင့်ပင်လယ်။ မြွေသတ္တဝါများကိုဘာမြူဒါတြိဂံရှိ Sargasso ပင်လယ်၌မွေးဖွားခဲ့သည်။ ရေစီးကြောင်းသည်ယခုအခါဖမ်းစားခံထားရသောဥရောပကမ်းခြေသို့အလျင်အမြန်စီးဝင်လာပြီးမြစ်ဝများအတွင်းသို့ ၀ င်ရောက်လာပြီးတက်လာသည်။ ငါးရှဥ့်သည်ရေချိုတွင်ရင့်ကျက်သည်။
Sturgeon
ငါးကိုအရသာရှိသောအရသာနှင့်အရသာရှိသည်ဟုယူမှတ်သည်။ သို့သော်ငါးရှဥ့်နှင့်ငါးမန်းအသားများကိုအကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်များတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ ဤအချက်ကိုစိတ်ထဲ ထား၍ ယုဒဘာသာရေးပညာရှင်များသည်စာရင်းထဲတွင်အကြေးများပါ ၀ င်ခြင်းမရှိသောငါးမဟုတ်သောငါးများကိုထည့်သွင်းရန်အခြားရှင်းပြချက်တစ်ခုပေးသည်။
စားကြူးခြင်းနှင့်ဆက်စပ်မှုရှိပါတယ်။ စိတ်ချမ်းသာမှုရရန်အတွက်အစားအစာအလွန်အကျွံစားခြင်းသည်မပျော်မရွှင်ဖြစ်သည်။ ဆော်လမွန်နှင့်အလားတူ "အဝတ်အချည်းစည်း" ငါးဟင်းလျာများသည်အလွန်အရသာရှိသဖြင့်ရပ်တန့်ရန်ခက်ခဲသည်။ ဂျူးတို့သည်စုံစမ်းနှောင့်ယှက်ခြင်းမှမိမိတို့ကိုယ်ကိုရှောင်ရှားကြသည်။
Sturgeons တွေဟာအလွန်ကြီးမားပါတယ်။ 1909 ခုနှစ်တွင်ကီလိုဂရမ် 300 ကျော်အလေးချိန်ရှိသူတစ် ဦး အားမြောက်ပင်လယ်၌ဖမ်းမိခဲ့သည်။ ငါး၏အရှည်မှာ ၃.၅ မီတာရှိသည်။ ဒီဖလားမှာ caviar မရှိဘူး။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ၁၉ ရာစုနီဗာတွင်ဖမ်းဆီးရမိသည့်ကီလိုဂရမ် ၂၀၀ ကီလိုဂရမ်ရှိသည့်အနည်စား ၈၀ ကီလိုဂရမ်ကိုထုတ်ယူခဲ့သည်။ ထိုဂေါ်ပြားကိုတော်ဝင်စားပွဲသို့ပို့လိုက်သည်။
ရုရှားဖက်ဒရေးရှင်း၏ရေတွင်ပျံ့နှံ့နေသောကြောင့်စတီရူဂျင်ကိုရုရှားဟုခေါ်လေ့ရှိသည်။ အထူးသဖြင့် Black, Azov နှင့် Caspian ပင်လယ်များတွင်ငါးများစွာရှိသည်။ မျိုးစိတ်များသည်မြစ်များတွင်လည်းနေထိုင်ကြသည်။ နီဗဲအပြင် ထပ်မံ၍ မရနိုင်သောငါးများကို Dnieper, Samur, Dniester, Don တို့တွင်တွေ့ရသည်။
Burbot
၎င်းသည်ရေချိုရှိကော့ဒ်တစ်ခုတည်းသောကိုယ်စားလှယ်ဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်အကြေးခွံမပါဘဲငါးဖြစ်ပါတယ် သိပ္ပံပညာရှင်များငြင်းခုန်။ အဓိကအကြောင်းပြချက် burbot ၏ကျက်စားရာနေရာဖြစ်သည်။ ဒါဟာရွှံ့အောက်ခြေပိုမိုနီးကပ်စွာရှိနေမည်။ အဲဒီမှာမှောင်နေတယ် ငါးအများစု၏အကြေးခွံများသည်အလင်းကိုရောင်ပြန်ဟပ်ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ဒါကြောင့်တိရိစ္ဆာန်များသည်ရန်သူများကိုမမြင်နိုင်ကြပါ။
အလွှာများသည်အစာရှောင်ခြင်းလှုပ်ရှားမှုအတွင်းအရေပြားပေါ်ရှိအခွံများမဖြစ်ပေါ်အောင်တားဆီးပေးသည်။ burbot အပါအဝင်အောက်ခြေငါး, အလျင်အမြန်ဖြစ်ကြသည်။ အကြေးခွံများ၏အကာအကွယ် function ကိုနေဆဲဖြစ်သည်။ Burbot slimy နုန်း၌လှုပ်ရှားမှု၏အဆင်ပြေစေရန် "ယဇ်ပူဇော်" ။
တိုက်ကြီးများကိုတိုက်ကြီးအားလုံး၏မြစ်များနှင့်ကန်များ၌တွေ့ရသည်။ မြစ်များ၊ ရေကန်များ၊ ကန်များနှင့်ရေလှောင်ကန်များကိုသန့်ရှင်းအေးမြစေရန် ဦး စားပေးသည်။ Burbot သည်မြင့်မားသောအပူချိန်ကိုသည်းမခံပါ။ နွေရာသီတွင်ငါးများသည်မျိုးသုဉ်းသွားပုံရသည်။ အေးမြမှုကိုရှာဖွေရာတွင်ကော့ဒ်မိသားစုမှကိုယ်စားလှယ်တစ် ဦး သည်နက်ရှိုင်းစွာသွားသည်။
ရှေ့တွင် burbot ၏ခန္ဓာကိုယ်သည်ဆလင်ဒါဖြစ်ပြီးအမြီးဆီသို့၎င်းသည်ငါးရှဥ့်ကဲ့သို့ဖြစ်လာသည်။ အရေပြားကိုအိတ်တစ်ခုကဲ့သို့ဖယ်ရှားနိုင်သည်။ ရှေးခေတ်ကပစ္စည်းများကိုတိရစ္ဆာန်အရေခွံများကဲ့သို့ ၀ တ်ဆင်ထားပြီးဘွတ်ဖိနပ်စီးခြင်းသို့သွားခဲ့သည်။ Burbot သားရေထုတ်ကုန်များကိုခေတ်မီဒီဇိုင်းပညာရှင်များလည်းပြုလုပ်သည်။
Moray
၎င်းတို့သည်မြွေကဲ့သို့ငါးများလည်းဖြစ်သည်။ Moray ငါးရှဥ်သည်အရှည် ၃ မီတာအထိကြီးထွားသည်။ ဒီအရွယ်အစားနဲ့အလေးချိန် 50 ကီလိုဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးက moray ငါးရှဥ့်ကိုရှာဖွေရန်ခက်ခဲသည်။ မျိုးစိတ်အများစုသည်ပြောင်လက်နေသောအရောင်နှင့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောအဖုံးများရှိသည်။ ရေကူးနေသည့်သားကောင်ကိုစောင့်ဆိုင်း။ moray ငါးရှဥ့်ကိုအောက်ခြေဂူများ၊ ကျောက်တုံးများကြားအက်ကြောင်းများ၊
ရေငုပ်သမားများအား moray ငါးရှဥ့်များ၏တိုက်ခိုက်မှုအချက်အလက်များကိုမှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ ထုံးတမ်းစဉ်လာအများစုသည်ရေငုပ်စဉ်အတွင်းဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ တစ်နေ့တာအတွင်း moray ငါးရှဥ့်မလှုပ်မရှားဖြစ်နေသည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်လူကိုဖမ်းသောငါးမဟုတ်ဘဲငါးကိုဖမ်းမိသောလူတစ် ဦး သည်မှင်တက်နေသောသတ္တဝါသည်စားပွဲသို့သွားသည်။
Moray ငါးရှဥ့်တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်စဉ်းစားနေကြသည်။ ဘွဲ့အမည်ကိုရှေးခေတ်ကရရှိခဲ့သည်။ Moray ငါးရှဥ့်ကိုအထူးသဖြင့်ရောမအင်ပါယာမှာတန်ဖိုးထားလေးမြတ်ခံရတယ်။ ခေတ်သစ်စားသောက်ဆိုင်များသည်ငါးမီနူးအမျိုးမျိုးကိုနှစ်သက်ကြသည်။
Golomyanka
ဤငါးသည်ကမ္ဘာဂြိုဟ်ရှိရေတစ်မျိုးတည်းတွင်သာတွေ့ရှိရသည်။ Baikal ရေကန်အကြောင်းပါ။ ၎င်း၏ရေများ၌ golomyanka သည်ယိုယွင်းနေသောအသွေးနှင့်တူသည်။အကြေးခွံမရှိဘဲအဖြူငါး လိပ်ပြာကြီးများသည်လိပ်ပြာတောင်ပံများကဲ့သို့နှစ်ဖက်စလုံးသို့ပျံ့နှံ့သွားသည်။ အစုလိုက်အရွယ်အစားသည်အင်းဆက်ပိုးနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ငါး၏စံချိန်မှာ ၁၅ စင်တီမီတာဖြစ်သည်။ အချို့သောမျိုးစိတ်များမှအထီး ၂၅ ဦး အထိရှိသည်။
Golomyanka သည်အဝတ်အချည်းစည်းရှိရုံသာမကပွင့်လင်းမြင်သာမှုလည်းရှိသည်။ အရိုးစုနှင့်သွေးကြောများကိုငါး၏အရေပြားမှတဆင့်မြင်နိုင်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံကြော်မြင်နိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သောနှင့်အေးသောရေများတွင် golomyanka သည်တစ်ခုတည်းသော viviparous ငါးဖြစ်သည်။ သားသမီးများသည်မိခင်များကိုအသက်စွန့်ခဲ့ကြသည်။ ကြော် ၁၀၀၀ ခန့်မွေးဖွားခဲ့ပြီးသည့်အခါ golomyanka သေသည်။
ပုလဲငါး
ဤငါးသည်မျက်လုံးကိုဖမ်းရန်ခဲယဉ်းသောကြောင့်၊ ပုလဲ mussel သည်အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာ၏ရေကိုပိုမိုနှစ်သက်သည်။ ကျိုးနွံသောအရွယ်အစားသည်ငါးများကိုကျောရိုးမဲ့သတ္တဝါအိမ်များသို့ရောက်ရန်ကူညီပေးသည်။ ဒါ့အပြင်တိရိစ္ဆာန်ပါးလွှာပြီးပလတ်စတစ်၊ ဒါဟာ golomyanka ကဲ့သို့စိုဖြစ်ပါတယ်
ကမာတွင်နေထိုင်ခြင်း အကြေးခွံမပါဘဲပုလဲငါး သူတို့ရဲ့မိခင် -of ပုလဲစုပ်ယူသည်။ ထို့ကြောင့်မျိုးစိတ်များ၏နာမ။ ၎င်းသည်ငါးတစ်ကောင်ဖမ်းမိသောကမာတွင်တွေ့ရှိပြီးနောက်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Alepisaurus
ဤငါးသည်ပင်လယ်ရေနက်သည်မျက်နှာပြင်မှမီတာ ၂၀၀ အထက်တွင်ခဲသည်။ လူအများစုက Alepisaurus ကိုအိမ်မြှောင်နှင့်နှိုင်းယှဉ်သည်။ အပေါ်ယံတူညီချက်များရှိပါသည်။ ငါး၏နောက်ဖက်တွင်ကြီးမားသောရေတိမ်ကြီးသည်မော်နီတာအိမ်၏နောက်ကျောတွင်ပေါ်နေသောပုံနှင့်တူသည်။
ကြီးမားသော pectoral အတောင်ယက်ကဲ့သို့နှစ်ဖက်စလုံးမှကပ်။ အလောင်း၏အလောင်းသည်ကျဉ်းမြောင်း။ ရှည်သည်။ ဦး ခေါင်းကိုထောက်ပြသည်
Alepisaurus ၏ခန္ဓာကိုယ်သည်အကြေးခွံလုံးဝမရှိပါ။ ဒါကထူးခြားတဲ့အသွင်အပြင်ကိုထပ်ပြောသည်။ ကြည့်ရှုရန်ငါး။ Alepisaurus အသားကိုအစားအစာအတွက်ရှားပါးသည်။ ငါးသည်အရသာကွဲပြားမှုမရှိပါ။ ဒါပေမယ့်တိရိစ္ဆာန်များ၏အစာအိမ်ရဲ့ contents လေ့လာဖို့စိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
မျိုးစိတ်များသည်၎င်းတို့၏အစားအစာတွင်ခွဲခြားဆက်ဆံမှုမရှိပါ။ ဒါဟာ Alepisaurus အားဖြင့်အူထဲမှာသာအစာကြေသည်။ ထို့ကြောင့်ပလပ်စတစ်အိတ်များ၊ တင်းနစ်ဘောလုံးများ၊ လက်ဝတ်ရတနာများအစာအိမ်ထဲတွင်ရှိနေသည်။
အလေးချိန် ၈-၉ ကီလိုဂရမ်ရှိပြီးအလျား ၂ မီတာအထိရှည်လျားသည်။ အပူပိုင်းဒေသပင်လယ်ရှိမျိုးစိတ်များ၏ကိုယ်စားလှယ်များနှင့်သင်တွေ့ဆုံနိုင်သည်။
သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, အကြေးခွံမပါဘဲများစွာသောငါး၏အသွင်အပြင်တကယ်စက်ဆုပ်ရွံရှာဘွယ်သောဖြစ်ပါတယ်။ မေးခွန်းများသည်အစားအစာ၊ လူနေမှုပုံစံစသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်မရေမတွက်နိုင်သောသတ္တဝါများတွင်မြင့်မြတ်သောမျိုးစိတ်များရှိသည်။ ဘေးဖယ်ဘာသာရေးမေးခွန်းများ, သူတို့ကအာရုံစူးစိုက်မှုကိုရထိုက်ပါတယ်။ နှင့်သိပ္ပံပညာ၏အချက်အနေဖြင့်, ငါးအသီးအသီးကထိုက်တန်ပါတယ်။
