အိမ်မွေးမြူရေးအတွက်ကြက်၏သားဖောက်ခြင်း

ကြက်များသည်အသားနှင့်ကြက်ဥအရင်းအမြစ်အဖြစ်ကျေးလက်အိမ်နောက်ဖေးတွင်ကြာရှည်စွာထိန်းသိမ်းထားသည်။ ငှက်များသည်အစားအစာအတွက်မွေးမြူရုံသာမဟုတ်ပါ။ အလှဆင်ကြက်အမျိုးမျိုးကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းဝါသနာရှင်များရှိပါသည်။ cockfighting ကိုအချို့ဒေသများတွင်လူကြိုက်များသည်။ ၎င်းတို့တွင်ပါ ၀ င်ရန်ကြက်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းများကိုတိုက်ခိုက်ကြသည်။

ကြက်သီချင်းဆိုသူများ၏ပရိသတ်များပင်ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအသံအနုပညာများအတွက်အထူးငှက်များကိုထမြောက်ကြသည်။ ပြည်တွင်းကြက်များသည်အာရှတောတွင်းကြက်များ Gallus bankiva မှဆင်းသက်လာသည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ ဇီဝဗေဒပိုင်းဆိုင်ရာခွဲခြားမှုနောက်တစ်ကြိမ်ပြင်ဆင်ပြီးနောက်သူတို့ကို Gallus gallus ဟုအမည်ပြောင်းခဲ့သည်။ သူတို့ကြိုက်တဲ့နာမည်ကဘဏ်ကြက်သားဘဲ။

၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင်မျိုးရိုးဗီဇပညာရှင်များသည်သေးငယ်သောရှာဖွေတွေ့ရှိမှုတစ်ခုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ အိမ်တွင်းကြက်များ၏ DNA တွင် Gallus sonnerati (မီးခိုးရောင်တောတွင်းကြက်များ) မှချေးထားသောမျိုးဗီဇများပါဝင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာပြည်တွင်း cocks များ၊ အလွှာများနှင့် brooders များ၏မူလအစသည်ယခင်ထင်ထားသည်ထက်ပိုမိုရှုပ်ထွေးသည်။

ခြွင်းချက်အနေဖြင့်ကြက်များကိုအမျိုးသားရွေးချယ်ရေးငှက်များ၊ ဂုဏ်တင်ထားသောစင်ကြယ်သောငှက်များနှင့်လက်ဝါးကပ်တိုင်များအဖြစ်ခွဲခြားနိုင်သည် - အမျိုးမျိုးသောမျိုးဆက်များနှင့်မျဉ်းများဖြတ်ကူးခြင်း၊ ယခင်ကသဘောတူထားသည့်ပိုင်ဆိုင်မှုများကိုစုဆောင်းခြင်းနှင့်တင်းကြပ်သောရွေးချယ်ရေးစည်းမျဉ်းများအရဆောင်ရွက်နိုင်သည်။

ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိကြက်သားဝတ်ရည်မွေးမြူရေး 19 ရာစု၌စတင်ခဲ့သည်။ ကြက်ဥ၊ အသားနှင့်အခြားလမ်းညွှန်ချက်များတွင်အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုပြသသည့် Autochthonous ကြက်မျိုးကိုအခြေခံအဖြစ်ယူခဲ့သည်။ အထူးပြုလိုအပ်ချက်မှာစက်မှုလုပ်ငန်းများ၊ ဥများနှင့်ကြက်သားအသားများထုတ်လုပ်ခြင်း၊

ကမ္ဘာပေါ်တွင်အသိအမှတ်ပြုကြက်ပေါင်း ၇၀၀ ခန့်ရှိသည်ဟုဆိုသော်လည်းအရေအတွက်သည်အမြဲတစေလျော့ကျသွားသည်။ မျိုးစိတ် ၃၀ ကျော်ကိုမျိုးသုဉ်းသည်ဟုယူဆရပြီးမျိုး ၃၀၀ ခန့်သည်မျိုးသုဉ်းရန်နီးကပ်နေပြီဖြစ်သည်။ အလားတူလမ်းကြောင်းကိုရုရှားနှင့်အရှေ့ဥရောပတို့တွင်တွေ့ရသည် - ၂၁ ရာစုအစတွင်လူသိများသောမျိုးစိတ် ၁၀၀ အနက် ၅၆ ခုထက်မပိုသောသူများဖြစ်သည်။

အမျိုးသားရွေးချယ်ရေးကြက်

အများအားဖြင့်ကျေးရွာလယ်ယာမြေများတွင်နေထိုင်သောကြက်များသည်ကြက်များဖြစ်သည်၊ မည်သည့်မျိုးစိတ်နှင့်မှမတူပါ။ များသောအားဖြင့်၎င်းသည်အမျိုးမျိုးသောဥဥများအရောအနှောဖြစ်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံ autochthonous hybrids များသည်ကောင်းမွန်သောရလဒ်များကိုပြသသည်။ ကြက်ဥထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အလေးချိန်ကောင်းမွန်ပြီးအသားအရသာ။

သာမန်တိုင်းပြည်၏ကြက်သားမှအသားများထုတ်လုပ်သောဟင်းရည်မှရရှိသောအနံ့သည်အထူးသဖြင့်မွေးမြူထားသောအမဲသားမှမည်သည့်မျှော်လင့်ချက်မှမမီနိုင်ပါ။ ထို့အပြင်ကြက်ပိုင်ရှင်များသည်ကြက်မ၏ထူးခြားသည့်အရောင်၊ တိုက်ခိုက်မှုစိတ်ဓာတ်နှင့်ခရိုင်တစ်ခုလုံးတွင်အကျယ်ဆုံးသောငိုကြွေးခြင်းကိုတိတ်ဆိတ်စွာဂုဏ်ယူကြသည်။

ကြက်ဥဖောက်

မည်သည့်အရွယ်အစားမဆိုရှိသောလယ်ယာမြေများတွင်နေထိုင်သောကြက်ဘဲလူ ဦး ရေ၏အခြေခံသည် အိမ်သူအိမ်သားအဘို့ကြက်ဥကြက်ဥ... မျိုးစိတ်များစွာသည်ရာစုနှစ်များစွာတည်ရှိခဲ့ကြပြီးအသိအမှတ်ပြုထားသောအလွှာများအဖြစ်ကျန်ရှိနေသေးပြီး၎င်းတို့နှင့်ဆက်နွှယ်မှုမရှိသေးပါ။

Leghorn

အသိအမှတ်ပြုခြင်းနှင့်, ဖြစ်ကောင်း, အိမ်မွေးမြူရေးအတွက်အကောင်းဆုံးကြက်သားကြက်... ၎င်း၏တီထွင်မှုကို ၁၉ ရာစုတွင်အီတလီပြည်နယ် Tuscany တွင်နေထိုင်သူများနှင့်ဆက်စပ်ထားသည်။ ဗြိတိသျှ Leghorn ဟုခေါ်သောလီဗိုနိုကိုလီကျူးနိုးအုပ်ချုပ်ရေးစင်တာနှင့်ဆက်နွယ်သည်။

အီတလီလူမျိုးများနှင့်အတူ Leghorn များသည် United States သို့ရောက်လာသည်။ ဤတိုင်းပြည်တွင်မျိုးစိတ်သည်အခြားကြက်များနှင့်ရောနှောခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းသည်လျင်မြန်စွာရင့်ကျက်သောဥဥများကိုမွေးမြူခဲ့သည်။

၂၀ ရာစု၏ပထမပိုင်းတွင်ဆိုဗီယက်ယူနီယံဖြစ်လာသည်။ ဒီဖောက်အမြွှာကြက်မွေးမြူရေးခြံများတွင်နေရာချခဲ့သည်: ခရိုင်းမီးယား, မော်စကိုဒေသ, မြောက်ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်။ ထိုအရပ်မှကြက်မွေးမြူရေးခြံသို့ရောက်ကြ၏။

Leghorn ကိုယ်တိုင်တွေ့ရှိခဲ့သောနိုင်ငံများနှင့်သီးခြားမွေးမြူရေးခြံများအားလုံးတွင်မျိုးစိတ်သည်သန့်စင်မှုပြုခံရသည်။ မျိုးဆက်များ၏အလုပ်ရလဒ်အနေဖြင့်အမျိုးမျိုးသော leghorn အမျိုးအစား ၂၀ ကိုပေါ်ပေါက်စေခဲ့သည်။ သို့သော်ဤငှက်များသည်အခြေခံအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့သည်။

White ကအမွေးအတောင်ဂန္စဉ်းစားနေကြသည်။ Leghorn များသည်အလတ်စားကြက်များဖြစ်သည်။ အရွယ်ရောက်သူကြက်များသည်အလေးချိန် ၂.၂-၂.၅.၅ ကီလိုဂရမ်အထိရောက်ရှိနိုင်သည်။ ပထမကြက်ဥကို ၄.၅ လမှာထားတယ်။ ကြက်ဥတင်ခြင်းသည်တစ်နှစ်လျှင် ၂၅၀ မှ ၂၈၀ အထိကောင်းသည်။ Leghorn များသည်သားပေါက်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့တွင်မိခင်၏ဗီဇမရှိခြင်း။

မျိုးရိုးသည်ရိုးသား။ နွေးထွေးသော၊ အပူရှိန်ရှိသောအေးသောဒေသများတွင်နေထိုင်သောအိမ်ထောင်စုများ၌ကောင်းမွန်စွာနေထိုင်သည်။ ကြီးမားသောနှင့်အပိုကြီးသောကြက်ခြံများတွင်ကြက်ဥထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက်ခြေမြစ်မွေးမြူခြင်းကိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။

ရုရှားအဖြူရောင်ဖောက်

မတူကွဲပြားသောနိုင်ငံများတွင်မွေးမြူရန် (ဒိန်းမတ်၊ ဟော်လန်၊ အမေရိကန်) Leghorn ကြက်များကိုဝယ်ယူခဲ့သည်။ ဆိုဗီယက်ယူနီယံသို့ရောက်ရှိလာသည့်ငှက်များသည်ရွေးချယ်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင်ပါဝင်သည်။ ပြီးခဲ့သည့်ရာစုနှစ် ၃၀ တွင် autochthonous မျိုးစိတ်များနှင့်မျိုးသန့်စင်သောငှက်များကိုဖြတ်ကူးခြင်းကြောင့်အသစ်ဖြစ်သည် ကြက်ဥဝတ်ရည်.

ပေါင်းစပ်မှုသည်ရာစုနှစ်လေးပုံတစ်ပုံနီးပါး (၂၄ နှစ်) ကြာခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် ၁၉၅၃ ခုနှစ်တွင်ကြက်ဥအသစ်တစ်လုံးပေါ်ထွက်လာ။ အသားကျသောရုရှားအဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဇာတိမြေတွင်မွေးမြူထားသောငှက်များသည်ပိုမိုကောင်းမွန်ရန်အတွက် Leghorns နှင့်များစွာကွာခြားသည်။ အခုဒီ မွေးမြူရေးအဘို့တင်သော hens ၏ဖောက် အိမ်မွေးမြူရေးခြံများကိုကျွမ်းကျင်စွာမွေးမြူထားသောငှက်များစာရင်းကို ဦး စီးသည်။

ကြက် ၂.၀ မှ ၂.၅ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည်။ ကြက်သားသည် ၂.၀ ကီလိုဂရမ်အထိရှိသည်။ ကြက်ဥတင်သောပထမနှစ်တွင်ရုရှားကြက်ဖြူသည်အလယ်အလတ်ဥ ၃၀၀ အထိထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ နှစ်စဉ်ငှက်သည်အသက်ရှင်သန်မှုကို ၁၀ ရာခိုင်နှုန်းလျှော့ချသည်။ ကြက်ဥများ၏အလေးချိန်မှာမူဆန့်ကျင်။ ၆၀ ဂရမ်သို့တိုးပွားလာသည်။ မျိုးပွားခြင်းသည်ရောဂါများကိုခုခံနိုင်စွမ်းမြင့်မားပြီးအခြားငှက်များနှင့်လည်းကောင်းမွန်သည်။ စိတ်ဖိစီးမှုကင်းသောသည်အဆင်မပြေမှုနှင့်အစာအမျိုးမျိုးကိုသည်းခံသည်။

နားကြပ်နှင့်အတူကြက်၏မွေးမြူရေး

အမျိုးသားရေးရွေးချယ်ရေး၏ဥဖောက်။ ၎င်းသည်ယူကရိန်းနှင့်ရုရှားတောင်ပိုင်းတို့တွင်ပျံ့နှံ့နေသဖြင့်၎င်းကိုယူကရိန်းသို့မဟုတ်တောင်ပိုင်းရုရှားနားကြပ်ဟုခေါ်သည်။ ကြက်ဥထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကောင်းခြင်းတို့ကြောင့်ဤ autochthonous မျိုးစိတ်သည်လူကြိုက်များသည်။ ကြက်တစ်ကောင်သည်တစ်နှစ်လျှင်ကြီးမားသော (၅၀ ဂရမ်) မကြီးသောဥအချပ် ၁၆၀ ကိုသိုလှောင်နိုင်သည်။ Ushanka မျိုးရိုးမှကြက်များသည်သိသိသာသာအလေးချိန်ကို ၃ ကီလိုဂရမ်အထိတိုးလာသည်။ ကြက်များသည်တစ်ဆခွဲခန့်ပိုမိုပေါ့ပါးပြီး ၂ ကီလိုဂရမ်ထက်မပိုပါ။

ဒီမျိုးစိတ်ရဲ့ငှက်တွေရဲ့အလောင်းဟာအတော်လေးရှည်တယ်၊ ဦး ခေါင်းကအလယ်အလတ်ရှိပြီးအရွက်ပုံသဏ္orာန်ဒါမှမဟုတ်အခွံမာတူတဲ့မောက်နဲ့ဖုံးတယ်။ အမွေးအတောင်များ၏အရောင်သည်အများအားဖြင့်အညိုရောင်နှင့်အလင်းဂယက်ထသည့်။ မေးစေ့တွင်သိသာထင်ရှားသည့် "မုတ်ဆိတ်" ရှိသည်။ ပုတီးနီများသည်အမွေးအတောင်များဖြင့်ပါးစပ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည့် ushanka ဖြစ်သည်။

ပျမ်းမျှအလေးချိန်နှင့်ကြက်ဥ - ဆောင်သောအရည်အသွေးများရှိသော်လည်းဤမျိုးစိတ်၏ကြက်များသည်ကြက်များကြားတွင်ရေပန်းစားသည်။ ဤသည်ပုံမှန်မဟုတ်သောအသွင်အပြင်အားဖြင့်လွယ်ကူချောမွေ့သည်။ ထို့အပြင်နားကြပ်များသည်ကြက်မများနှင့်ဂရုစိုက်တတ်သောမိခင်များဖြစ်သည်။ အပူကြက် coops မလိုအပ်ပါ။ အစားအစာအတွက်မလိုအပ်သည့်ရောဂါများကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ နားကြပ်နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သူများသည်ပြproblemsနာမရှိပါ အိမ်မွေးမြူရေးအတွက်မည်သည့်ကြက်မျိုးရွေးချယ်ရမည်နည်း.

ဟမ်းဘတ်ကြက်

အဆိုပါစပ်၏အခြေခံကိုကျေးလက်ဒတ်ခ်ျအသိုင်းအဝိုင်းရှိတောင်သူလယ်သမားများကသိမ်းဆည်းထားသည့်ကြက်များကတင်ထားသည်။ ဂျာမန်မျိုးဆက်များသည်အလွန်ထိရောက်ပြီးထိရောက်သောမျိုးပွားမှုကိုမွေးမြူထားသောဒတ်ခ်ျငှက်များမှအခမဲ့ Hanseatic အမည်ရှိဟမ်းဘတ်ဟုခေါ်သောမျိုးပွားနည်းကိုတီထွင်ခဲ့ကြသည်။

အဆိုပါဖောက် oviparous အဖြစ်ရပ်ကြီးခဲ့သော်လည်း၎င်း၏ဟန်ဆောင်အသွင်အပြင်ကြောင့်မကြာခဏအလှဆင်အဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်။ အချိုးအစားမှာပုံမှန်ကြက်သားဖြစ်သည်။ အင်္ဂါရပ်များရှိပါသည်။ ဤသည်ရှည်သောအမွေး, အံ့မခန်းအမြီးနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရောင်ဖြစ်ပါသည်: မှောင်မိုက်, နီးပါးအနက်ရောင်အစက်အပြောက်ယေဘုယျအဖြူရောင်နောက်ခံအပေါ်အရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားနေကြသည်။ ယေဘူယျနောက်ခံသည်ငွေရောင်ရှိနိုင်သည်၊ ထို့နောက်ကြက်များကို“ လသာ” ဟုခေါ်သည်။

အလေးချိန်နှင့်ကြက်ဥတင်ခြင်းညွှန်းကိန်းများသည်အခြားကြက်ဥများနှင့်သက်ဆိုင်သည့်မျိုးဆက်များနှင့်အနည်းငယ်ကွာခြားသည်။ ငှက်၏အလေးချိန်သည် ၂ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။ ကြက်သည် ပို၍ လေးလံသည်။ ၄-၅ လမှာသူတို့ကအလျင်အမြန်မြန်မြန်ပြေးလာတယ်။ ပထမအကြိမ်ထုတ်လုပ်သည့်နှစ်တွင်ဥပေါင်း ၁၆၀ အထိဥများကိုတင်ထားသည်။ ဆောင်းရာသီတွင်ဟမ်းဘတ်ကြက်မှကြက်ဥအရေအတွက်သိသိသာသာကျဆင်းလာသည်။ ဆိုလိုသည်မှာဤကြက်များသည်ပူနွေးသောဒေသများတွင်ထားရန် ပို၍ သင့်တော်သည်။

ကြက်အသားဝတ်ရည်

မိုးသည်းထန်စွာကြက်သားမွေးမြူရေးရရှိရန်အဓိကအရင်းအမြစ်မှာအင်ဒိုချိုင်းနားမှငှက်များဖြစ်သည်။ ယူနိုက်တက်စတိတ်မှမျိုးဆက်များသည်ပေါင်းစပ်ညှိနှိုင်းမှုကိုပြုလုပ်ခဲ့ပြီးအထင်ကြီးလောက်သောအောင်မြင်မှုရရှိခဲ့သည်။ 19 ရာစု၌ထငျရှား မွေးမြူရေးအဘို့အကြက်အသားဝတ်ရည် လယ်ယာသို့မဟုတ်လယ်ယာအပေါ်။

ကြက်သားအသားထုတ်လုပ်မှုသည်“ အသားစားကြက်မွေးမြူရေး” ဟူသောဝေါဟာရနှင့်လုံးလုံးလျားလျားဆက်စပ်နေသည်။ ဒီနာမည်ကဒီအပင်ကိုညွှန်ပြတာမဟုတ်ဘူး၊ ကြက်များကိုအာဟာရရှိသောအစားအစာများကျွေးသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်စျေးကွက်ရှိကြက်များကို ၂ လအတွင်းရရှိပြီး၎င်းအသားများကိုအဓိကအားဖြင့်ကြော်ရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။

Brama ဖောက်

သူတို့ကအသားကြက်အကြောင်းကိုပြောသောအခါဒီဖောက်၏အမည်အမြဲတမ်းဖော်ပြခဲ့တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ မလေးနှင့်ဗီယက်နမ်ဘော်ရီဂျင်နီမျိုးပွားများသည်၎င်းတို့၏မျိုးဗီဇများကိုဤငှက်သို့ကူးပြောင်းလိုက်သည်။ brama roosters များ၏အလေးချိန်သည်မယုံနိုင်လောက်အောင် ၇ ကီလိုဂရမ်နီးပါးရှိသည်။ အဆိုပါ Brama ဖောက်, အလေးချိန်သူတွေကိုအပြင်, သံသယကြက်သားအားသာချက်များရှိခဲ့ပါတယ်။

ဒါကဖောက်၏ကံကြမ္မာကိုဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ အလှအပအတွက်ကြိုးစားခြင်းသည်အသားအရည်အသွေးများကိုရရှိခဲ့သည်။ တဖြည်းဖြည်းနှင့်ဗြဟ္မာကြက်များသည်သူတို့၏ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျသွားပြီးအလှဆင်ခြင်းမျိုးဖြစ်လာသည်။ Brama တွင်ဥသန္ဓေတည်သည့်ကာလသည် ၇-၈ လမှနောက်ကျသည်။ ငှက်များသည်တစ်နှစ်လျှင်ဥကြီးကြီး ၉၀ ခန့်ယူဆောင်လာသည်။

သူတို့မှာအလွန်ဖွံ့ဖြိုးပြီးအရူးအမူးရောဂါရှိသော်လည်းသူတို့ရဲ့ကြီးမားတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြောင့် (ကြက်များသည် ၃ ကီလိုဂရမ်အထိလေးသည်) ဥပေါက်တာကိုကြက်ဥများကြိတ်ချေလေ့ရှိတယ်။ ထို့ကြောင့်မြောင်းများသို့မဟုတ် Geese ပိုကြီးသောအိမ်မွေးငှက်များ၏ကြက်ဥကိုနွေးထွေးစေရန်ချောင်းမြောင်းမြက်ပင်ကိုမကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ တစ်အိမ်ထောင်စု၌စောင့်ရှောက်သောအခါ, တ ဦး တည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားဒီဖောက်၏ thermophilicity ။

ဂျာစီကုမ္ပဏီကြီး

ဒီအမျိုးစုံကအကောင်းဆုံးထမင်းစားခန်းကြက်သားဖြစ်သည်။ gရာမဖန်တီးသည့်အခါ Brama, Orlington နှင့် Longshan မျိုးဆက်များသည်သူတို့၏မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာမိတ်ကပ်ကိုဝေမျှခဲ့ကြသည်။ Autochthonous အရှေ့တိုင်းမျိုးရိုးများသည်အသားကြက်မွေးမြူရေးတွင်ပါဝင်ခဲ့သည်။ ကြက်သားအလေးချိန်သည် ၇ ကီလိုဂရမ်အထိရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ငှက်များသည်နှစ်စဉ်ဥပေါင်း ၁၇၀ အထိထုတ်လုပ်နိုင်ကြသည်။

ဂျာစီကုမ္ပဏီကြီးများသည်ကြီးမားသော်လည်းကြက်သားအသွင်အပြင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ မျိုးဆက်များသည်ကြက်များကိုအဖြူ၊ အပြာနှင့်အနက်ရောင် ဟူ၍ သုံးမျိုးခွဲခြားထားသည်။ သူတို့ရဲ့အိမ်နောက်ဖေးမှာအသားကြက်မွေးမြူချင်သူတိုင်းအတွက်၊ ဂျာစီကုမ္ပဏီကြီးသည်အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းနည်းဖြစ်သည်။ သို့သော်နှစ်နှစ်တာကာလပြီးနောက်theရာမအသား၏အရသာသည်စတင်ကျဆင်းလာကြောင်းမမေ့ပါနှင့်။

ကိုချင်ချိုင်းကိုမွေးဖွားခဲ့သည်

အရှေ့အသားဖောက်။ ၎င်းကိုသိမ်းဆည်းထားပြီးဗီယက်နမ်တောင်သူလယ်သမားများခြံများတွင်စိုက်ပျိုးနေဆဲဖြစ်သည်။ ကြက်ဥထုတ်လုပ်မှုအားနည်းခြင်း (၁၂ လတွင် ၁၀၀ စီ) ဖြင့်ဖောက်ခွဲခြင်းသည်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောအရည်အသွေးရှိသည်။ ကိုချင်ကင်းများသည်နွေရာသီတွင်ထက်ဆောင်းတွင်း၌ဥများကိုဥများပိုမိုတင်လေ့ရှိသည်။

ဤမျိုးစိတ်၏ငှက်များကိုတောင်သူလယ်သမားများနှင့်တောင်သူလယ်သမားများကသိမ်းဆည်းထားခဲသည်။ သို့သော်မျိုးဆက်များသည်ကိုချင်ကင်းများကိုအဖိုးတန်သောမျိုးရိုးဗီဇပစ္စည်းအဖြစ်အကာအကွယ်ပေးကြသည်။ ကိုချင်ကင်းများ၏ပါ ၀ င်မှုမရှိဘဲ၊ ကြက်၏ကြီးမားသောဝတ်ရည်။ ဤအရှေ့ပိုင်း autochthonous ငှက်များ၏သွေးသည်လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်တစ်ဝက်ကျော်အတွင်းကြီးထွားခဲ့သောလေးလံသောမျိုးစိတ်အားလုံး၏သွေးပြန်ကြောများတွင်စီးဆင်းသည်။

ကြက်ဥနှင့်အသားဖောက်ခြင်း

ရှေးရိုးရာရွေးချယ်မှုဟုခေါ်သောလက်ရှိမျိုးဆက်အများစုသည်အမြဲတမ်းနှစ်မျိုးနှစ်စားရှိသည်။ ပထမနှစ်အနည်းငယ်အတွင်းငှက်များသည်ဥများကိုရရှိကြသည်။ အသက်ကြီးလာရင်ကြက်ဥထုတ်လုပ်မှုကျဆင်းလာတာကြောင့်ကြက်ကိုသတ်ပစ်လိုက်တယ်။ ငှက်သည်၎င်း၏ရည်ရွယ်ချက်ကိုပြောင်းလဲစေပါသည်။ ကြက်ဥအရင်းအမြစ်မှအသားရင်းမြစ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။

ကြက်၏ Oryol ဖောက်

၎င်းသည်အရည်အချင်းပေါင်းများစွာကိုပေါင်းစပ်ထားခြင်း - ကောင်းမွန်သောအလေးချိန်၊ ကြက်ဥထုတ်လုပ်မှုကျေနပ်မှု၊ အအေးခံနိုင်မှုနှင့်အစားအစာနှင့်နေထိုင်မှုအခြေအနေများအပေါ်ရိုးသားမှုမရှိသောသဘောထားတို့ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ဒီဖောက်၏ငှက်တို့သည်တစ် ဦး အံ့မခန်းအရောင်နှင့်ဖော်ပြအသွင်အပြင်ရှိသည်။ ရှေးခေတ်က Oryol ကြက်များသည်တိုက်ပွဲများတွင်မရှိမဖြစ်ပါ ၀ င်သူများဖြစ်ခဲ့ကြပြီးကွင်းတွင်း၌ကောင်းစွာပြခဲ့ကြသည်။

မျိုးပွားမှုကိုရုရှားနိုင်ငံတွင်မွေးဖွားခဲ့ပြီး ၁၉၁၄ တွင်ကြက်မွေးမြူသူများ၏ Imperial Society မှသက်သေအဖြစ်တရားဝင်အဆင့်အတန်းကိုရရှိခဲ့သည်။ Oryol ကြက်သား၏ပျမ်းမျှအလေးချိန်သည် ၂.၂ ကီလိုဂရမ်ထက်မပိုပါ။ တစ်ခါတစ်ရံကြက်များသည်အလေးချိန် ၃ ကီလိုဂရမ်အထိရှိသည်။ ကြက်ကလေးငယ်တစ် ဦး သည်ရက်ပေါင်း ၃၆၅ ရက်အတွင်းဥပေါင်း ၁၄၀ အထိဥများကိုထည့်နိုင်ပြီးအလေးချိန်မှာ ၆၀ ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှကြက်ဥအရေအတွက်ကျဆင်းလာသည်။

လက်ရှိလက်တွေ့အသက်သည်မြင်ကွင်းမှပျမ်းမျှညွှန်းကိန်းများဖြင့်တဖြည်းဖြည်းဆုတ်ခွာသွားသည်။ ကြက်သားအလှတရားသည်အနည်းငယ်သာတန်ဖိုးထားခံရသည်။ Orlovskaya ကဲ့သို့သောမျိုးဆက်များသည်တဖြည်းဖြည်းပျောက်ကွယ်သွားပြီးရှားပါးလာသည်။

Orlington ဖောက်

တခါတရံဒီဖောက်အသားအုပ်စုမှပိုင်ဆိုင်သည်။ ကြက်သားအလေးချိန် ၄.၅-၅.၅ ကီလိုဂရမ်အထိရောက်ရှိပြီးကြက်၏အလေးချိန်သည် ၇ ကီလိုဂရမ်အမှတ်ရှိသည်။ Orlingtons မှထုတ်လုပ်သောနှစ်၌ဥ ၁၄၀ မှ ၁၅၀ ကိုထုတ်လုပ်သည်။ အင်္ဂလိပ်သည်တောင်သူလယ်သမားများ၏အသားနှင့်ကြက်ဥပြproblemsနာများကိုဖြေရှင်းနိုင်သည့်ငှက်တစ်ကောင်အဖြစ်မွေးမြူခဲ့သည်။

အင်္ဂလိပ်ကြက်မွေးမြူရေးနှင့်စာရေးသူဝီလျံကွတ်ခ်၏အောင်မြင်မှုမှာထင်ရှားသည်။ ၁၉ ရာစုအကုန်ပိုင်းတွင်အင်္ဂလိပ်လယ်သမားများ၏လယ်ယာမြေများတွင်ကြက်ကြီးများကြီးထွားလာသည်။ ပထမဆုံး Orlingtons များသည်အနက်ရောင်ဖြစ်သည်။ ဥရောပမျိုးဆက်များသည်အင်္ဂလိပ်လူမျိုး၏အောင်မြင်မှုကိုစတင်တည်ဆောက်ခဲ့သည်။

ကွဲပြားခြားနားသောအရောင် ၁၁ မျိုးဖြင့် Orlingtons များကိုလျင်မြန်စွာဖန်တီးနိုင်ခဲ့သည်။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်ပထမ Orlingtons များ၏အသားနှင့်ကြက်ဥအရည်အသွေးများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ သူတို့သည်ဥရောပတောင်သူလယ်သမားများ၏အမြဲတမ်းနေထိုင်သူများဖြစ်လာခဲ့သည်။ သူတို့၏ကြီးမားသောခန္ဓာကိုယ်သည်အားကောင်းသောအမွေးအတောင်များကသူတို့ကိုအေးသောရာသီဥတုကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည်၊ သို့သော်ဆောင်းရာသီတွင်ငှက်များတွင်ဥထုတ်လုပ်မှုကျဆင်းသည်

Plymouth ကျောက်ဖောက်

ဒီသားပေါက်ငှက်များသည်ကြီးမားသောကိုယ်ခန္ဓာနှင့်ကြက်ဥထုတ်လုပ်မှုကိုပေါင်းစပ်သည်။ ကြက်များသည် ၁-၅ ကီလိုဂရမ်ရှိပြီးကြက်များသည် ၁ ကီလိုဂရမ်ပိုမိုပေါ့သည်။ ကြက်ဥ ၁၉၀ အထိကိုတီထွင်တဲ့နှစ်တစ်ခုအတွင်းယူဆောင်လာတယ်။ ဤအညွှန်းကိန်းများပေါင်းစပ်ခြင်းသည် Plymouth Rocks သည်တောင်သူလယ်သမားအိမ်ထောင်စုများ၏နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောနေထိုင်သူဖြစ်လာသည်။

ဤငှက်များသည်အေးဆေးတည်ငြိမ်သောစိတ်နေသဘောထား၊ အကောင်ပေါက်ရန်၊ ကျန်းမာရေးကောင်းရန်နှင့်ကြော့ရှင်းသောအသွင်အပြင်တို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၁၉၁၁ ခုနှစ်မှစ၍ ရုရှားအင်ပါယာတွင်၊ ထို့နောက်ဆိုဗီယက်ယူနီယံတွင်ထိုငှက်များသည်ကြက်မျိုးအသစ်များမွေးမြူရန်အခြေခံဖြစ်လာသည်။

မွေးဖွား Kuchin ရတု

Kuchinskaya ကြက်မွေးမြူရေးခြံမှာဆိုဗီယက်ယူနီယံမှာမွေးခဲ့တယ်။ ၁၉၉၀ တွင်စက်ရုံသည် ၂၅ နှစ်ပြည့်အထိမ်းအမှတ်အဖြစ်ကျင်းပခဲ့သည်။ ထိုအချိန်တွင်ပေါ်ပေါက်လာသောကြက်များ၏မျိုးစိတ်အသစ်ကို“ Kuchin Jubilee” ဟုအမည်ပေးခဲ့သည်။ အဆိုပါဟိုက်ဘရစ် Plymouth ကျောက်ဆောင်, Leghorns နှင့်အချို့သောအခြားဝတ်ရည်အရောအနှော။

အရွယ်ရောက်ပြီးသော Kuchin ကြက်များသည်အလေးချိန် ၃ ကီလိုအောက်သာရှိသော်လည်းကြက်များသည် ၃.၅-၄ ကီလိုဂရမ်သာရှိသည်။ ၁၂ လလုံးလုံး Kuchin ငှက်များသည်ဥ ၂၀၀ သို့မဟုတ်ထို့ထက်ပိုသောဥများကိုချထားခဲ့သည် ဆိုလိုသည်မှာမျိုးဆက်များသည်အမှန်တကယ်တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာဖြင့်ကြက်များကိုရရှိနိုင်ကြသည်။

အလွန်ကောင်းမွန်သောကျန်းမာရေးနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်တောင့်တင်းခိုင်မာမှုကြောင့်ထိုငှက်များကိုပုဂ္ဂလိကလယ်ယာတွင်မွေးမြူရန်အားပေးသည်။ မျိုးပွားတီထွင်မှုအဆင့်တွင်သူတို့သည်အကောင်းဆုံးအိမ်တွင်း hybrids ၏သွေးကိုသွင်းပေးခြင်းဖြင့်ဤညွှန်ကိန်းကိုအထူးဂရုပြုခဲ့သည်။

ကြက်များ၏ Yurlovskaya ဖောက်

ထိုကြက်များသည် Yurlov ၏ကျယ်လောင်သောကြက်ဟုခေါ်သောကြက်မကြီးအတွက်ခေါ်ဆောင်ခြင်းခံရသည်။ မျိုးကွဲ Yurlovo ရွာရှိ Oryol ဒေသတွင်တီထွင်ခဲ့ခြင်းဖြစ်ပြီးယခုအချိန်အထိကံမကောင်းအကြောင်းမလှပါ။ ဖောက်ကလေးသည် အချို့ကြက်များသည်အလေးချိန် ၅.၅ ကီလိုဂရမ်၊ ကြက်များသည် ၃.၀ မှ ၃.၅.၅ ကီလိုဂရမ်အထိရှိသည်။

ပျမ်းမျှနှစ်စဉ်ဥထုတ်လုပ်မှုသည်ကြက်ဥ ၁၄၀ နှင့်အတူ၎င်းသည်ဥကြီးကြီး (၅၈ မှ ၉၀ ဂရမ်မှ) ထုတ်လုပ်သည်။ အသံမြည်သည့်အသံအပြင် Yurlov ကြက်များသည်ထူးခြားသည့်ဂုဏ်ယူသည့်အသွင်အပြင်နှင့်တိုက်ပွဲဝင်လိုသည့်သဘောထားရှိသည်။ အရှေ့ပိုင်းတိုက်ခိုက်နေသည့်ကြက်များကိုမွေးမြူရေးတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်မှာအချည်းနှီးမဟုတ်ပါ။

မော်စကိုအနက်ရောင် breed

ကြက်သားအမျိုးအစားကိုလွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်ကယူအက်စ်အက်ဖ်အက်စ်တွင်ရရှိခဲ့သည်။ Temiryazevsk အကယ်ဒမီမှသိပ္ပံပညာရှင်များနှင့် Bratsk ကြက်မွေးမြူရေးခြံမှူးများကနှစ်ပေါင်းများစွာမွေးမြူရေးလုပ်ငန်းကိုလုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး ၈၀ ပြည့်နှစ်များတွင်အဆုံးသတ်ခဲ့သည်။ မျိုးစိတ်သစ်များ၏ရင်းမြစ်များမှာ Leghorn၊ New Hampshire နှင့် Yurlovskie ကြက်များဖြစ်သည်။

မော်စကိုမှအနက်ရောင်ကြက်များအတွက်အလေးချိန် ၃.၅ ကီလိုဂရမ်ကိုပုံမှန်ဟုသတ်မှတ်သည်။ ကြက်သားသည် ၂.၅ ကီလိုဂရမ်ထက်ပိုမရပေ။ အသက် ၅-၆ လမှ စ၍ ငှက်သည်တစ်နှစ်လျှင်ဥ ၂၀၀ အထိဥကိုယူဆောင်လာနိုင်သည်။ ငှက်သည်၎င်း၏ကျန်းမာရေးနှင့်အမျိုးမျိုးသောလူနေမှုအခြေအနေများအလိုက်အထိုက်နေတတ်ခြင်းဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။ မော်စကိုအနက်ရောင်ကြက်သားသည်မျိုးဆက်သစ်များနှင့်လက်ဝါးကပ်တိုင်များမွေးမြူရန်အတွက်အခြေခံဖြစ်သည်။

အလှဆင်ကြက်သားဝတ်ရည်

ရှေးအချိန်ကခြံဝင်းအတွင်းကြမ်းတမ်း။ ပုံမှန်မဟုတ်သောကြက်များရှိနေခြင်းကသူတို့၏ပိုင်ရှင်၏မြင့်မားသောအဆင့်ကိုဆိုလိုသည်။ ကြက်များ၏လိုအပ်သောအရည်အချင်းများအကြားပထမနေရာသည်သူတို့၏ဗေဒအခြေအနေဖြစ်သည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှအစာအိမ်သည်စိုးလ်ကိုလွှမ်းမိုးနိုင်ခဲ့ပြီးအလှဆင်ထားသောမျိုးများမှာရှားပါးလာသည်။ အကျော်ကြားဆုံးမှာ -

• shabo ကြက်မွေးမြူ။ အရှေ့၌ဖွံ့ဖြိုးပြီးရှေးဟောင်းဖောက်။ အပြင်ပန်းအားဖြင့်၎င်းသည်အလွန်ထိရောက်သည်။ ဒီကျစ်လစ်သိပ်သည်းသောငှက်သည်အစားအစာနှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းရန်မခဲယဉ်းပါ။

• ပိုးကြက်။ ရှေးတရုတ်တရုတ်ဖောက်။ အားနည်းရိုးတံနှင့်အတူပုံမှန်မဟုတ်သောအမွေးအတောင်ခြားနားသည်။ ကြက်သားရဲ့အဖုံးကတောက်ပနေပုံရလို့။

• Bentamki ။ အမျိုးမျိုးသောဝတ်ရည်သေးသေးလေးငှက်တစ်စုလုံး။ အသွင်အပြင်အတွက်အလွန်ကွဲပြားကြသည်။ သူတို့၏ဘုံပိုင်ဆိုင်မှုမှာ၎င်းတို့သည်ရိုးသားပြီးထိန်းသိမ်းရန်လွယ်ကူခြင်းဖြစ်သည်။

• ဂျပန် phoenix ဖောက်။ ကြက်၏အမြီးရှည်၊ လိုက်လျောညီထွေမှုနှင့်အရောင်သည်ဤအပင်ကိုကြက်သားအလှတရားတွင် ဦး ဆောင်စေသည်။

• Pavlovsk ကြက်။ တစ်ချိန်ကထိုငှက်များသည်ရုရှားတွင်အလွန်လူကြိုက်များခဲ့သည်။ စမတ်ကျသည့်ပုံစံကိုရုရှားရာသီဥတုနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသည်။

ကြက်များသည်သက်တမ်းကြာရှည်သောလူသား၏အဖော်များဖြစ်သည်။ သူတို့ကလူတွေကိုဥ၊ အမဲသား၊ သူတို့ရဲ့စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့်ဗေဒလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်း။ ပြင်သစ်လူမျိုးများအတွက်ကြက်များသည်အခြားလူများထက်ပိုမိုလုပ်ဆောင်ခဲ့သည် ကြက်များ၏ကျေးဇူးကြောင့်ဥရောပပါဝါ၊ ပြင်သစ်သည်နိုင်ငံတော်အထိမ်းအမှတ်ဖြစ်သောဂါလီကြက်ကိုရရှိခဲ့သည်။