မြုံငါး။ ပိုးမွှား၏ဖော်ပြချက်၊ အင်္ဂါရပ်များ၊ မျိုးစိတ်များ၊ လူနေမှုပုံစံစတဲ့နှင့်နေရင်းဒေသများ

ဖော်ပြချက်နှင့်အင်္ဂါရပ်များ

ရေအောက်ကမ္ဘာသည်နေထိုင်သူများအလွန်ကြွယ်ဝသည်။ သောင်းနှင့်ချီသောငါးမျိုးစိတ်တစ်မျိုးတည်းသာရှိသည်။ သို့သော်တော် ၀ င်ဂုဏ်ထူးဆောင်ဘွဲ့ရသူအချို့လည်းရှိသည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည် urgeon ငါး sterlet... သို့သော်သူမအဘယ်ကြောင့်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်များအတွက်ထိုကဲ့သို့သောခေါင်းစဉ်ထိုက်ခဲ့တာလဲ ဒါကငါတို့တွက်ဆဖို့ဖြစ်တယ်။

သငျသညျအတိတ်၏ angler ၏ပုံပြင်များကိုယုံကြည်လျှင်, ထိုကဲ့သို့သောရေအောက်သတ္တဝါများသေးငယ်တဲ့မဟုတ်ခဲ့ပေ။ သူတို့ထဲမှအချို့သည်ဖမ်းမိသောကံကောင်းသူများ၏မာန်မာနဖြစ်လာပြီးအရှည် ၂ မီတာနီးပါးရှိပြီးသူတို့၏အသေကောင်မှာ ၁၆ ကီလိုဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ဤအရာအားလုံးသည်စိတ်ကူးယဉ်ဆန်ခြင်း၊ သို့မဟုတ်အချိန်ကာလသည်ပြောင်းလဲရုံမျှသာဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။

သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့ခေတ်၏ပျမ်းမျှ ၀ င်ငွေသည် ပို၍ ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသည်။ အထူးသဖြင့်ယောက်ျားများသည်အမျိုးသမီးထက်ဝက်၏အထင်ကြီးလောက်သောကိုယ်စားလှယ်များထက်နည်းပါးပြီးပါးလွှာသည်။ ထိုကဲ့သို့သောငါးများ၏အရွယ်အစားသည်ယခုအခါမီတာဝက်ခန့်ရှိပြီးအလေးချိန်သည် ၂ ကီလိုဂရမ်ထက်မကျော်လွန်ပါ။ ထို့အပြင်အရွယ်အစား ၃၀၀ ဂရမ်နှင့် ၂၀ စင်တီမီတာထက်မကြီးသောလူကြီးများကိုအတော်လေးပုံမှန်အဖြစ်သတ်မှတ်သင့်သည်။

ဤရေအောက်နေထိုင်သူများ၏အသွင်အပြင်၏ထူးခြားချက်များမှာထူးခြားပြီးစိတ်ဝင်စားဖွယ်အသေးစိတ်အချက်အလက်များတွင်ငါးအများစု၏ပုံစံနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ကွာခြားသည်။ အဆိုပါ sterlet ၏ sloping, elongated, conical မျက်နှာသည်အနည်းငယ်ကွေးအထက်သို့, ချွန်, elongated နှာခေါင်းအဆုံးသတ်ထားသည်။ အဆုံးဆီသို့ ဦး တည်သွားခြင်းသည်အရှည်အားဖြင့်ငါး၏ ဦး ခေါင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။

သို့သော်အချို့ဖြစ်ရပ်များတွင်၎င်းသည်ထင်ရှားသော၊ ၎င်းအောက်တွင်နှုတ်ခမ်းမွှေးသည်မြိတ်များကဲ့သို့ကျသွားသည်ကိုတွေ့နိုင်သည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရှိသောသေးငယ်သောမျက်လုံးများကနှုတ်ခမ်းနီ၏ဖော်ပြမှုကိုထည့်သွင်းထားသည်။

ပါးစပ်သည်နှာခေါင်းအောက်ပိုင်းမှဖြတ်လိုက်သည့်ဖြတ်တံတစ်ချောင်းနှင့်တူပြီး၎င်း၏အောက်ပိုင်းနှုတ်ခမ်းမှာနှစ်မျိုးရှိသည်၊ ၎င်းသည်ဤသတ္တဝါများ၏အရေးပါသောလက္ခဏာဖြစ်သည်။ သူတို့ရဲ့အမြီးကတြိဂံပုံနှစ်ပုံကွဲသွားတယ်၊ အမြှောက်ရဲ့အထက်ပိုင်းကအောက်ပိုင်းထက်ပိုပြင်းနေတယ်။

ဤငါး၏နောက်ထပ်စိတ် ၀ င်စားစရာအချက်မှာပုံမှန်အားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့အတွက်ပုံမှန်မဟုတ်ဘဲကြီးမားသောဆံပင်ကောက်ကောက်များရှိကိုယ်ခန္ဓာရှည်လျားသောအကြေးခွံများမရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာအရိုးဒိုင်းဖြင့်အစားထိုးသည်။ သူတို့ထဲကအကြီးဆုံးက longitudinal rows မှာတည်ရှိပါတယ်။

ကျောရိုးများတပ်ဆင်ထားပြီးစဉ်ဆက်မပြတ် undulating ခေါင်မိုး၏အသွင်အပြင်ရှိခြင်းအကြီးဆုံးအကြီးမားဆုံး, ဤအံ့သြဖွယ်သတ္တဝါများ၏ dorsal တောင်ယာအစားထိုးလိုက်ပါ။ ၎င်းကိုနှစ်ဖက်စလုံးမှဒိုင်းတစ်ချောင်းတွင်တွေ့မြင်နိုင်သည်။ နောက်ထပ်နှစ်ခုကဝမ်းဗိုက်နှင့်နယ်နိမိတ်ချင်းထိစပ်နေသည်။

ကြီးမားသောအညစ်အကြေးများအတန်းများမရှိသောငါးခန္ဓာကိုယ်ရှိနေရာများတွင်အရေပြားကိုဖုံးအုပ်ထားသည့်ကျောက်တုံးကျောက်ခဲများသာဖြစ်ပြီးတစ်ခါတစ်ရံတွင်လုံးဝအဝတ်အချည်းစည်းဖြစ်လာသည်။ အတိုချုပ်ပြောရရင်ဒီသတ္တဝါတွေကတကယ်ကိုထူးဆန်းတယ်။ သင်မည်မျှပင်ဖော်ပြသည်ဖြစ်စေသင်မကြည့်ပါကသူတို့၏ရုပ်ဆင်းသွင်ကိုစိတ်ကူး။ မရနိုင်ပါ ဓာတ်ပုံထဲမှာ sterlet.

အများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်, ထိုကဲ့သို့သောငါး၏နောက်ကျောအရောင်မီးခိုးရောင်သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်အရိပ်နှင့်အတူအညိုရောင်ဖြစ်ပြီး, ဝမ်းအဝါရောင်နှင့်အတူအလင်းသည်။ တစ် ဦး ချင်းစီ၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ကျက်စားရာနေရာပေါ် မူတည်၍ အရောင်များကွဲပြားသည်။ မိုးရေတွင်စိမ်ထားသောကတ္တရာအရောင်သို့မဟုတ်မီးခိုးရောင် - အဝါရောင်၊ တစ်ခါတစ်ရံအနည်းငယ်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။

မျိုး

ဟုတ်တယ်၊ ဒီလိုငါးမျိုးတွေ၊ မင်းတို့ကောလဟလတွေယုံကြည်တယ်ဆိုရင်လွန်ခဲ့တဲ့အချိန်ကသူတို့ဟာအခုထက်အများကြီးပိုကြီးလာတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, မြုံအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောကြည့်ရှုပါ။ ဒါပေမယ့်ငါတို့ဘိုးဘေးတွေကသူတို့ကိုတော်ဝင်မင်းလို့မခေါ်ကြဘူး။ သို့သော်ဤငါးကိုအမြဲတမ်းအထက်တန်းလွှာစားဖွယ်စားဖွယ်များအဖြစ်သတ်မှတ်ခဲ့ကြသောကြောင့်နန်းတော်များတွင်သာမကနေ့စဉ်နေ့တိုင်းသာမကအားလပ်ရက်များ၌သာအမှုဆောင်ကြသည်။

၎င်းကိုဖမ်းမိခြင်းသည်အမြဲတမ်းအကန့်အသတ်ရှိသည်။ တံငါသည်များကိုယ်တိုင်ပင်အနည်းဆုံးသူတို့ဖမ်းမိသောငါးတစ်ကောင်ကိုကြိုးစားရန်အိပ်မက်မမက်ခဲ့ကြပါ။ ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုစတီရူဂျင်နှင့်အတူတန်ဖိုးထားခဲ့သည်။ သို့သော်ရှေးခေတ်မှမြင့်မြတ်သောအမျိုးအစားနှင့်သက်ဆိုင်သည့်ငါးမျိုးနှစ်မျိုးစပ်ကြားခြားနားချက်ကားအဘယ်နည်း။ တကယ်တော့သူတို့နှစ်ယောက်စလုံးဟာကြီးမားတဲ့မျိုးနွယ်စုမိသားစုဝင်တွေဖြစ်ကြပြီးအလှည့်မှာမိသားစုခွဲငါးစုခွဲထားတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ငါးနှစ်မျိုးလုံးသည်၎င်းတို့ထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပြီး ichthyologists ၏ "sturgeons" ဟုခေါ်သည့်ဘုံမျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါမြည်းကောင်ပေါက်သည်ဤမျိုးစိတ်မျိုးစုံအတွက်သာဖြစ်ပြီးသူ၏ဆွေမျိုးများကမူလက်ခံထားသည့်ခွဲခြားသတ်မှတ်ချက်အရကြယ်များဖြစ်သော Sturgeon၊ Beluga, Thorn နှင့်အခြားကျော်ကြားသောငါးများဖြစ်သည်။

၎င်းသည်လွန်ခဲ့သောအနှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာကပင်ကမ္ဘာပေါ်ရှိရေအောက်ကမ္ဘာပေါ်၌နေထိုင်ခဲ့သည့်အလွန်ရှေးဟောင်းမျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအခြေအနေကိုရှေးဟောင်းသုတေသနတွေ့ရှိချက်များအပြင်၎င်းနှင့်၎င်း၏ကိုယ်စားလှယ်များ၏ပြင်ပနှင့်အတွင်းပိုင်းရှေးဟောင်းရှေးဟောင်းသင်္ကေတများကဖော်ပြသည်။

အထူးသဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောသတ္တဝါများသည်အရိုးကျောရိုးမရှိကြပါ။ အစားထိုးလုပ်ဆောင်မှုကိုလုပ်ဆောင်ပေးသောအရိုးနုများဖြစ်သော notochord တစ်ခုသာရှိသည်။ သူတို့မှာအရိုးလည်းမရှိဘူး၊ အရိုးစုကအရိုးနုတစ်ရှူးကနေတည်ဆောက်တယ်။ မျိုးစိတ်အများစုသည်သူတို့၏ကြီးမားသောအရွယ်အစားကြောင့်ကျော်ကြားခဲ့သည်။

ခြောက်ဖက်မြင်အရှည်ရှိသောအထူးကုမ္ပဏီကြီးများသည်အလေးချိန် ၁၀၀ ကီလိုဂရမ်အထိရှိသည်။ ဒါပေမယ့် sterlet ၎င်း၏မိသားစုမှသေးငယ်တဲ့မျိုးကွဲကပိုင်ဆိုင်သည်။ ဒီမျိုးစိတ်ရဲ့နှာခေါင်းကတိုတယ်၊ ငါတို့ဖော်ပြခဲ့တဲ့မျိုးစိတ်တွေထက် ဦး ခေါင်းကပိုကျယ်တယ်။ ဤရေအောက်နေထိုင်သူများသည်နှစ်ဖက်စလုံးရှိအရိုးဒိုင်းများနှင့်ကွဲပြားသည်။

မြုံ၏အဘို့, ပုံစံနှစ်ခုကိုလူသိများကြသည်။ အဓိကကွာခြားချက်ကတော့နှာခေါင်းဖွဲ့စည်းပုံပါ။ ပြီးသားဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း, ကအတန်ငယ် rounded သို့မဟုတ်ဂန္ရှည်နိုင်ပါတယ်။ ဤအပေါ်မူတည်ပြီးကျွန်ုပ်တို့၏ငါးများကိုတုံးနှာသို့မဟုတ်ချွန်ထက်သောနှာခေါင်းဟုခေါ်သည်။ ဤအမျိုးအစားနှစ်မျိုးလုံးသည်အသွင်အပြင်နှင့်မတူကွဲပြားမှုများကွဲပြားသည်။

အနိမ့်ဆုံးဖြစ်ရပ်များ၏ဖြစ်ရပ်များသည်၎င်းတို့ကိုရာသီဥတုအခြေအနေများနှင့်နေ့အချိန်ပြောင်းလဲမှုတို့ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောရွေ့လျားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးမနှစ်မြို့ဖွယ်အချက်များဖြစ်သည့်ဆူညံသံနှင့်အခြားအဆင်မပြေမှုများရှိခြင်း။

ဆန့်ကျင်ဘက်အပေါ်မှိုင်းနှာရေလှောင်ကန်၏အောက်ခြေတွင်ကမ္ဘာ၏ဒုက္ခမှပုန်းရှောင်ဖို့ပိုနှစ်သက်သည်။ သူမသည်သတိကြီးသောကြောင့်ငါးဖမ်းရန်သူမအားသူမအတွက်အခွင့်အရေးအနည်းငယ်သာရှိသည်။ မှန်ပါသည်၊ တရားမဝင်ဖမ်းမိသောပိုက်ကွန်များသည်ထောင်ချောက်တစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်ဤငါးဖမ်းခြင်းအမျိုးအစားကိုဥပဒေအရ လက်ခံ၍ မရပါ။

လူနေမှုပုံစံစတဲ့နှင့်နေရင်းဒေသများ

sterlet ငါးအဘယ်မှာရှိတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်? အဓိကအားဖြင့်ဥရောပတိုက်ကြီး၏မြောက်မြားစွာသောမြစ်များဖြစ်သည်။ ပထမတစ်ချက်အနေနှင့်၎င်း၏အကွာအဝေးကိုသိသိသာသာကျယ်ပြန့်စွာပုံရသည်၊ သို့သော်လူ ဦး ရေသိပ်သည်းမှုမှာအလွန်နည်းပါးသည်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးများသည်ဤလုယူရာဥစ္စာကိုမည်မျှတန်ဖိုးထားကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားပါကအတိတ်တွင်မများလှပါ။

၎င်းငါးအများစုသည်ကက်စပီယန်၊ အဇော့နှင့်ကုန်းတွင်းပင်လယ်များသို့စီးဝင်သောမြစ်များတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, Volga အတွက်မြုံပေမယ့်နေရာတိုင်းမဟုတ်ပေမယ့်အများဆုံးမကြာခဏကြီးမားသောရေကာတာ၏theရိယာ၌ရှိ၏။ ကူဘာ၊ Ob၊ Kama၊ Irtysh မြစ်များတွင်လည်းတွေ့နိုင်သည်။

ရှားပါးသောဤရေနေသတ္တဝါများကို Don၊ Dnieper နှင့် Urals တို့တွင်မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည်တစ်ချိန်ကတွေ့ရှိခဲ့ရသော်လည်းအလွန်အကျွံငါးဖမ်းပြီးနောက်ကူဗန်မြစ်နှင့်ဆူရာတွင်လုံးဝပျောက်ကွယ်သွားပြီးပြီးခဲ့သည့်ရာစုနှစ်ဒုတိယနှစ်ဝက်တွင်ဤမြစ်ရေတွင်မြောင်းများစွာရှိသည်။

လူ ဦး ရေကျဆင်းမှုသည်ရေထုညစ်ညမ်းမှုနှင့်ရေတိမ်ပိုင်းကြောင့်လည်းထိခိုက်သည်။ Sterlets, running, သန့်ရှင်းသောအနည်းငယ်အေးမြရေကိုချစ်။ သမုဒ္ဒရာများနှင့်မတူဘဲမြစ်များအပြင်ပင်လယ်ထဲသို့မကြာခဏဝင်ရောက်လေ့ရှိသောကျွန်ုပ်တို့ဖော်ပြသောငါးများသည်ဆားငန်ရေထဲသို့ကူးစက်ခဲသည်။

၎င်းတို့သည်မြစ်သားများသာဖြစ်ပြီး၎င်းတို့သည်သဲအောက်ခြေရှိကျောက်စရစ်ခဲများနှင့်ပြည့်နှက်နေသောနေရာများတွင်အခြေချနေထိုင်ကြသည်။ ထို့ကြောင့် ပင်လယ်မြုံ သဘာဝတွင်မတည်ရှိပါ၊ သို့သော်၎င်းသည်ခဏတာဖြစ်လာလျှင်၊ မတော်တဆမှုတစ်ခုတည်းကြောင့်သာမြစ်ဝများမှပင်လယ်ထဲသို့ကျရောက်ပါသည်။

နွေရာသီတွင်ရင့်ကျက်သောသူများသည်ရေတိမ်သောရေတွင်ရေကူးလိုသည်၊ ထို့အပြင်သီးခြားအုပ်စုများတွင်ထားရှိသည့်ငယ်ရွယ်သောကြီးထွားမှုသည်မြစ်များ၏ခံတွင်း၌အဆင်ပြေသောပင်လယ်ကွေ့များနှင့်ကျဉ်းမြောင်းသောလမ်းကြောင်းများကိုရှာဖွေသည်။ ဆောင်း ဦး ရာသီနှောင်းပိုင်းတွင်မြေအောက်စမ်းချောင်းများသည်အောက်ခြေမှစီးကျသောနေရာများတွင်ငါးသည်သဘာ ၀ အားကျခြင်းကိုတွေ့ရသည်။

ထိုကဲ့သို့သောတွင်းများ၌သူမသည်အဆိုးဆုံးအချိန်များကိုအသုံးပြုပြီးရာပေါင်းများစွာသောလူများကိုရောက်ရှိနိုင်သည့်ကြီးမားသောသိုးအုပ်များအတွင်းစုဆောင်းနေသည်။ ဆောင်းရာသီတွင်သူတို့သည်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး တင်းကျပ်စွာဖိထားပြီးထိုင်နေသောနေရာများတွင်လှုပ်ရှားနေသဖြင့်ဘာမှမစားကြပါ။ ပြီးတော့ရေမျက်နှာပြင်ပေါ်ကိုရေခဲခိုင်ခံ့မှုမှလွတ်မြောက်မှသာလျှင်ရေပေါ်မျောပါလိမ့်မယ်။

အာဟာရ

သဘာဝအတိုင်းမြုံသောဥမင်ကိုချီးမြှင့်သောရှည်လျားသောနှာခေါင်းသည်အကြောင်းပြချက်တစ်ခုကြောင့်သူ့ကိုပေးခဲ့သည်။ တစ်ချိန်ကဤဖြစ်စဉ်သည်တည်ရှိပြီးသားကောင်ကိုရှာဖွေရန်ဖြစ်သည်၊ ခေတ်သစ်လူများ၏ဘိုးဘေးဘီဘင်များသည်ရွှံ့အောက်တွင်တူးကြသည်။ သို့သော်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှငါးများ၏အလေ့အကျင့်မှာလည်းပြောင်းလဲသွားသည်။ အကြောင်းမှာပြင်ပအခြေအနေများနှင့်၎င်းသတ္တဝါများ၏အရေအတွက်ပြောင်းလဲသွားခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

ထိုအခါရှာဖွေရေး function ကိုအစောပိုင်းဖော်ပြချက်တွင်ဖော်ပြထားသောခဲ့သော fringed အင်တင်နာကလွှဲပြောင်းခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည်နှာခေါင်း၏ရှေ့ပိုင်းတွင်တည်ရှိပြီးအလွန်ထူးခြားသည့်ခံစားမှုဖြင့်သူတို့၏ပိုင်ရှင်များသည်သူတို့၏မြစ်အောက်ခြေတွင်သူတို့၏သားကောင်လေးများမည်သို့ပျံ့နှံ့နေသည်ကိုခံစားစေနိုင်သည်။

ငါးသည်ရေထဲလျင်မြန်စွာရွေ့လျားသော်လည်းဤအချက်သည် ထို့ကြောင့်ယခုအခါမျိုးစိတ်ရှိချွန်ထက်သောနှာခေါင်းကိုယ်စားပြုသူများအတွက်နှာခေါင်းသည်အသုံးမကျသောအလှဆင်ပစ္စည်းဖြစ်သည့်မှတ်သားလောက်သောဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်လာသည်။ သို့သော်တောက်ပနေသောနမူနာများသည်သင်မြင်နိုင်သည်မှာရာစုနှစ်များအတွင်းပြင်ပအပြောင်းအလဲများဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့ဖော်ပြသောမျိုးစိတ်များမှကိုယ်စားလှယ်များအားလုံးသည်အသားစားသူများဖြစ်သော်လည်း၎င်းတို့သည်မတူကွဲပြားစွာစားသုံးကြပြီး၎င်းတို့သည်အထူးသဖြင့်အစာနှင့်အရသာကွဲပြားမှုမရှိပါ။ လူသတ္တဝါကြီးများသည်အခြားအဓိကအားဖြင့်ငါးသေးငယ်သောငါးများကိုစားနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်သူတို့၏အစားအစာတွင်အများအားဖြင့်မွှားများ၊ bug များနှင့် mollusks များပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်သေးငယ်သောသူများသည်အင်းဆက်ပိုးမွှားအမျိုးမျိုး၏လောင်းလောင်းများကိုစားသည်။ caddis ယင်ကောင်၊ ခြင်နှင့်အခြား။ ယောက်ျားနှင့်မိန်းမနှစ်ယောက်လုံး၏ကိုယ်စားလှယ်များမီနူးသည်မွေးမြူရေးကာလ၌လည်းကွဲပြားသည်။

အဆိုပါအရာအမျိုးသမီးများနှင့်အထီးကွဲပြားခြားနားသောရေ၌နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ယခင်ကအောက်ခြေတွင်ကပ်နေသဖြင့်ပိုးများနှင့်နုန်း၌တွေ့ရသောကျန်သေးငယ်သောသတ္တဝါများကိုစားသည်။ ပြီးတော့အမြင့်သည်ရေကူးနေသောကြောင့်အစာရှောင်သောရေတွင်ကျောရိုးမဲ့သတ္တဝါများကိုဖမ်းစားသည်။ များသောအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောငါးများသည်မြက်ပင်များနှင့်ကျူပင်များတွင်ရေတိမ်ပိုင်းတွင်သူတို့၏အစားအစာများကိုရရှိကြသည်။

မျိုးပွားခြင်းနှင့်သက်တမ်း

မြုံငါး နှစ်ပေါင်း ၃၀ လောက်ကလူအများကြီးနေတယ်။ ဒီမျိုးစိတ်တွေထဲမှာနှစ်ပေါင်း ၈၀ သက်တမ်းရှိတဲ့ရှည်လျားတဲ့အသည်းတွေရှိတယ်လို့ယူဆရပါတယ်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောယူဆချက်၏မှန်ကန်မှုကိုအတည်ပြုရန်ခက်ခဲသည်။ အထီးတစ်ဝက်၏ကိုယ်စားလှယ်များသည်အသက် ၅ နှစ်အရွယ်တွင်မျိုးပွားရန်ရင့်ကျက်လာသည်။ သို့သော်နှစ်နှစ်အကြာတွင်အမျိုးသမီးများသည်ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဖွဲ့စည်းသည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်အပင်ပေါက်ခြင်းသည်များသောအားဖြင့်အထက်ပိုင်းရှိကမ်းရိုးတန်းကျောက်တုံးများစုဆောင်းရာနေရာများတွင်ဖြစ်တတ်ပြီးနှင်းများအရည်ပျော်ပြီးနောက်ရေသည်မြင့်မားနေဆဲဖြစ်ပြီးမလိုချင်သောဘေးမှကြည့်ရှုသူများ၏ငါးများကိုဖုံးကွယ်ထားသည့်အချိန်တွင်စတင်သည်။ ဆေးကြောထားသောဥများသည်စတီးဂွန်းများထက်အရွယ်အစားသေးငယ်ပြီးစေးကပ်သောဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အဝါရောင်သို့မဟုတ်မီးခိုးရောင်အရောင်ရှိပြီးငါးများ၏ကိုယ်ခန္ဓာနှင့်အရောင်အလွန်တူညီသည်။

တစ်ချိန်တည်းတွင် ၄ င်းတို့၏အရေအတွက်ကို ၄၀၀၀ မှ ၄၀၀ အထိအထိစံချိန်တင်ပြီးထောင်နှင့်ချီ။ ခန့်မှန်းရသည်။ သေးငယ်သောအပိုပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်၍ နှစ်ပတ်ခန့်ကြာသော spawn အပြီးတွင်ကြော်သည်နောက်ထပ်ခုနစ်ရက်အကြာတွင်ပေါ်လာသည်။ အစတွင်သူတို့ခရီးဝေးသွားရန်အိပ်မက်မမက်ပါ၊ သို့သော်သူတို့မွေးဖွားရာနေရာများတွင်နေထိုင်ကြသည်။

သူတို့ဟာအစားအစာမလိုအပ်ပါဘူး ပြီးတော့သူတို့ကသန္ဓေသားအရည်ပုံစံနဲ့သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သိုလှောင်မှုကနေတည်ရှိမှုနဲ့ကြီးထွားမှုအတွက်လိုအပ်တဲ့ပစ္စည်းတွေကိုယူပါတယ်။ အနည်းငယ်ရင့်ကျက်မှသာလျှင်၎င်းတို့သည်ပတ် ၀ န်းကျင်ရေနေသတ္တ ၀ ါများကိုအစာရှာရန်စတင်ကျွမ်းကျင်လာကြသည်။

စျေးနှုန်း

ရှေးခေတ်ရုရှားမှာမြွေဟာအရမ်းဈေးကြီးတယ်။ ထို့အပြင်သာမန်လူများသည်ထိုကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းကို ၀ ယ်ရန်အခွင့်အရေးမရှိပါ။ သို့သော်တော် ၀ င်ပွဲတော်များသည်ငါးဟင်းချိုနှင့်ငါးများမှ aspic မပါဘဲမပြီးနိုင်ပါ။ Sterlet ကိုနန်းတော်မီးဖိုချောင်တွင်အသက်ရှင်စေပြီးအဝေးမှဝေးသောနေရာမှအထူးသဖြင့်စိုထိုင်းသောပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းထားသည့်အိတ်များသို့မဟုတ်သပိတ်ပင်များသို့သယ်ဆောင်ခဲ့သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အချိန်တွင်မြောင်းငယ်များသည်အဆက်မပြတ်ကျဆင်းနေသဖြင့်အလွန်နည်းပါးနေသည်။ ဤအချက်ကိုကြည့်ခြင်းအားဖြင့်“ တော်ဝင်” ငါးသည်ခေတ်မှီစားသုံးသူများအတွက်အထူးစျေးနှုန်းချိုသာစွာမရနိုင်တော့ပါ။ ၎င်းကိုသင်ငါးနှင့်ကွင်းဆက်ဆိုင်များ၊ စျေးတွင်နှင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။

Sterlet စျေးနှုန်း တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် 400 ရူဘယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ဤသည်သာအေးခဲနေသည်။ Live သည်ဝယ်သူအတွက် ပို၍ စျေးကြီးသည်။ ဤငါး၏ caviar ကိုလည်းတန်ဖိုးထားတတ်ပြီးလူတိုင်းကတတ်နိုင်သည်မဟုတ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပျမ်းမျှဝယ်ရာတရာဂရမ်အိုးတလုံးအဘို့အရူပီး 4000 ပေးဆောင်နိုင်ပါ။ ဒီငါးရဲ့ caviar ကဒီလောက်ကုန်ကျတယ်။

မြုံ Catching

ဤငါးအမျိုးအစားသည် Red Book ၏စာမျက်နှာများတွင်ကြာမြင့်စွာကတည်းကတည်ရှိပြီးထိုနေရာတွင်ခိုင်မြဲစွာအမြစ်တွယ်ခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် ပိုက်မြောင်း အများအားဖြင့်ပိတ်ပင်ထားခံရပြီးအချို့ဒေသများတွင်တင်းကြပ်သောစည်းမျဉ်းများကန့်သတ်ထားသည်။ ဤငါးဖမ်းခြင်းအမျိုးအစားသည်လိုင်စင်လိုအပ်သည်။

တစ်ချိန်တည်းတွင်အရွယ်ရောက်ပြီးသောကြီးမားသောငါးကြီးများကိုသာဆယ်ခုထက်မပိုသောဖမ်းဆီးခွင့်ရှိသည်။ ထိုအခါသာအားကစားအကျိုးစီးပွားထဲက, ပြီးတော့လုယူရာဥစ္စာကိုလွှတ်ပေးသင့်ပါတယ်။ သို့သော်တရားဥပဒေကိုချိုးဖောက်ခြင်းသည်တရားမဝင်ခိုးယူသည့်ပစ္စည်းကိရိယာများအသုံးပြုခြင်းကဲ့သို့ဖြစ်ရိုးဖြစ်စဉ်မဟုတ်ပါ။

ထိုကဲ့သို့သောမတရားပြုကျင့်မှုသည်ကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောထိုးနှက်မှုတစ်ခုဖြစ်လာပြီး၎င်းသည်သေးငယ်သည့်လူ ဦး ရေအနည်းငယ်ကိုပျက်စီးစေပါသည်။ ၎င်း၏စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်မှုအပေါ်သိသိသာသာကန့်သတ်ထားသည်။ စားသောက်ဆိုင်များတွင်“ တော်ဝင်” အစားအစာများကိုနှစ်သက်သူများအတွက်စားသုံးရသောငါးဆိုင်များသည်ငါးများကိုသဘာဝအခြေအနေတွင်မတွေ့ရသော်လည်းအထူးခြံများတွင်စိုက်ပျိုးသည်။

လွန်ခဲ့သောအချိန်ကအိုကာ၊ အမ်ရူ၊ နေမန်၊ ဇီဝဗေဒပညာရှင်များ၏အစပြုမှုဖြင့်အထူးစစ်ဆင်ရေးများပြုလုပ်ခဲ့သည်။ မျိုးသုဉ်းရန်အန္တရာယ်ရှိသောမျိုးစိတ်များကိုမျိုးရိုးဗီဇနည်းဖြင့် အသုံးပြု၍ မတူညီသောပတ် ၀ န်းကျင်တွင်စိုက်ပျိုးသောဤမြောင်းများအားဤမြစ်များအတွင်းသို့ထည့်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။

စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အလက်

ငါတို့ဘိုးဘေးများကဒီငါးကို "နီ" ဟုအမည်ပေးခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်အရောင်ကြောင့်မဟုတ်ဘဲရှေးကာလ၌လှပသောအရာအားလုံးကိုဤစကားလုံးလို့ခေါ်ခဲ့တာပါ။ sterlet မှပြုလုပ်ထားသောဟင်းလျာများသည်အလွန်အရသာရှိပုံရသည်။

ဤသို့သောအစားအစာသည်ဤလောက၏စွမ်းအားကိုအလွန်နှစ်သက်သည်။ ရာဇ ၀ တ်မှုအရရုရှားဘုရင်များ၊ အထူးသဖြင့်ကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောအိုင်ဗင်မင်းသားအားအလွန်အကံျွချီးကျူးခဲ့သည်။ ပြီးတော့ပေတရု ၁ ကိုအထူးအမိန့်ဖြင့်ပေဟော့ဖ်တွင်ငါးမျှားရန်ပင်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခဲ့သည်။

ယနေ့ခေတ်တွင် sterlet ကိုကြော်၊ ဆေးလိပ်၊ ဆား၊ shashlik နှင့်ငါးဟင်းချိုအတွက်အသုံးပြုသည်။ သူတို့ကအသားကဝက်သားလိုအရသာရှိတယ်လို့ပြောတယ် အထူးသဖြင့်ချဉ်သောခရင်မ်နှင့် gherkins၊ သံလွင်သီး၊ သံပုရာစက်ဝိုင်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။

ဒါဟာသနားစရာပဲ ရေချိုငါး sterlet ဒီနေ့အရင်ကဘာနဲ့မှမတူဘူး။ ယခုစတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချသောကုန်ပစ္စည်းမှာလုံးဝသိပ်မကြီးပါ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဒီဖမ်းမိငါးမဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူတွေဟာစိုက်ပျိုး။ ၎င်းသည်စျေးနှုန်းချိုသာစွာဖြင့်စျေးနှုန်းချိုသာသော်လည်း၎င်းမှဟင်းရည်သည်အလျှံပယ်မဟုတ်ပေ။

ထိုအခါအရသာမှာအားလုံးအတူတူပင်မဟုတ်, အရောင်။ "ငါးအနီရောင်" ၏အစစ်အမှန်အသားမှာအဝါရောင်တောက်တောက်ရှိပြီး၎င်းသည်ခေတ်သစ်နမူနာများတွင်အနည်းငယ်သာဖြစ်သောအဆီကိုဖြစ်စေသည်။ ရံဖန်ရံခါစျေးကွက်ထဲတွင်တကယ့်ပိုက်ဆံအိတ်တစ်ခုတွေ့နိုင်သည်။ သို့သော်သူတို့သည်ကြမ်းပြင်အောက်မှလျှို့ဝှက်စွာရောင်းချကြသည်၊ အကြောင်းမှာထိုသို့သောငါးကိုဖမ်းဆီးသူများကရရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။