ကမာမှိုမျိုးစိတ်များကို abalone, oyster သို့မဟုတ် woody မှိုဟုခေါ်ပြီးစားသုံးနိုင်သောမှိုများအနက်မှအချို့ဖြစ်သည်။ ကမာမှိုများကိုကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးရှိလူများကစိုက်ပျိုးကြသည်၊ အထူးသဖြင့်တောင်သူလယ်သမားများနှင့်အရှေ့တောင်အာရှ၊ ဥရောပနှင့်အာဖရိကရှိအိမ်ထောင်စုတစ်စုချင်းစီမှိုများဖြစ်သည်။ လူကြိုက်များမှုမှာရိုးရိုးရှင်းရှင်းနှင့်ဈေးနှုန်းချိုသာခြင်း၊ အရသာရှိခြင်း၊
ဖော်ပြချက်
ကမာမှို၏ ဦး ထုပ်သည်အမဲသားဖြစ်သည်။ အစပိုင်း၌၎င်းသည်ခုံးပြီးထို့နောက်ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်လာသည်။ ရင့်ကျက်သောနမူနာများတွင်၎င်းသည်ကမာကဲ့သို့အခွံ၏ပုံစံ (လက်တင် ostreatus - ကမာ) တွင်ရှိသည်။
မှိုအဖုံး၏မျက်နှာပြင်သည်ချောမွေ့။ တောက်ပ။ လှပသည်။ တိုးတက်မှု၏အစအ ဦး မှာ, ဦး ထုပ်ခြေထောက်ကနေခွဲခြားလို့မရပါဘူး။ ထို့နောက်ကမာ၏ပုံသဏ္onာန်ကိုယူပြီးမှိုရင့်ကျက်သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်လှံတံသို့မဟုတ်ပန်ကာပုံသဏ္ဌာန်ဖြစ်လာသည်။ ထိပ်ဆုံးမှာစိတ်ဓာတ်ကျတယ်။
ကမာမှိုခြေထောက်
ခြေထောက်ကသိပ်သည်းတယ်။ ဒါဟာအပေါ်ကနေပါးလွှာသည်နှင့်ခြေရင်းမှာထူ။ ခြေစွပ်ဒဏ်ငွေ, အဖြူရောင်ချနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ ခြေထောက်နှင့်ကပ်ထားသည့်အဖုံးသည်ဗဟိုနှင့်ဝေးရာနေရာတွင်အမြဲဆုပ်ကိုင်ထားတတ်သည်။
Hymenophore
ပါးဟက်အထူ, အကိုင်းအခက်နှင့် peduncle ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းတလျှောက်တွင် run ကြသည်။ ပါးဟက်တွေကအဖြူရောင်ကနေဆင်စွယ်ဖြူ၊
ကမာမှိုသစ်သီးခန္ဓာကိုယ်
မှိုများ၏အသားသည်သိပ်သည်းသော်လည်းနူးညံ့သည်။ အရောင်ကအဖြူရောင်၊ အနံ့ကသာယာသည်၊ အရသာမှာချိုမြိန်သည်။ မှိုသည်မွှေးကြိုင်သောအနံ့နှင့်မနီးမဝေး။
မှိုအရောင်ရွေးချယ်မှုများ
ကမာမှို၏ ဦး ထုပ်၏အရောင်သည်မီးခိုးရောင်မှခရမ်းရောင်အရောင်များနှင့်အလင်းအရောင်နှင့်မှောင်မိုက်အခွံမာပင်အထိရှိသည်။
ခရမ်းရောင်ကမာမှို
မှိုမှင်တက်သောလေသံသည်သန္ဓေသားဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်အနက်ရောင် - ခရမ်းရောင်မှအပြာ - အပြာအထိအညိုရောင် - ညို၊ အညိုရောင် - အနီဖြစ်သည်။ သေခြင်းမပြုမီမှိုဖြူဖပ်ဖြူရော်သည်။
မီးခိုးရောင်ကမှို
ခြေထောက်ကကောင်းစွာဖွံ့ဖြိုးပြီးတိုတောင်းသည်။ ပုံမှန်မဟုတ်သောဆလင်ဒါပုံသဏ္toာန်ကြောင့်မှိုသည်ကီလိုမီတာ ၃၀ ခန့်ရှိနေသည်။
ကမာမှိုမှည်ကာလ
မှို၏ကြီးထွားမှုနှင့်စုဆောင်းခြင်းကာလဆောင်း ဦး ရာသီ - ဆောင်းရာသီဖြစ်ပါတယ်။ များသောအားဖြင့်ကမာမှိုများသည်ဆောင်း ဦး ရာသီတွင်အသီးများသီးပြီးနွေရာသီအထိတိုးပွားသည်။ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုနှင်းခဲများကရပ်တန့်ပစ်လိုက်သည်။ သို့သော်ရာသီဥတုပူနွေးလာပါကမှိုသည်ကြီးထွားလာသည်။
ကမာမှိုကျက်စားရာနေရာ
ကမာမှိုသည် saprophytic မှိုဖြစ်ပြီးကပ်ပါးကောင်မှရံဖန်ရံခါသာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပေါ့ပလာနှင့်ပိုးစာငုတ်များနှင့်ပေါင်းစပ်လိုက်သည်။ ကမာမှိုတစ် ဦး ချင်းစီကတခြားနီးကပ်အလွန်သေးငယ်တဲ့အုပ်စုများအတွက်ဖွံ့ဖြိုး။ များသောအားဖြင့်မှိုအဖုံးများသည်အမိုးများအမိုးများကဲ့သို့တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး အပေါ်တွင်ထားလေ့ရှိသည်။
ဤမှိုများသည်မြေပြင်မှသိသိသာသာမြင့်သောတောင်ပေါ်တွင်ပင်စည်များပေါ်ပေါက်လာသည်။ သူတို့သည်ရွက်ကြွေများနှင့်ရှားပါးသောမိုးမခပင်များ၌ပေါက်ကြသည်။ ကမာမှိုများသည်လမ်းပန်းဆက်သွယ်ရေးနှင့်အဝေးပြေးလမ်းမကြီးများတစ်လျှောက်ရှိမြို့ဥယျာဉ်များတွင်လည်းတွေ့ရသည်။ ဤမှိုသည်လွင်ပြင်မှတောင်များအထိကြီးထွားလာပြီးကမာမှိုများကိုမွေးမြူရာတွင်အခက်အခဲမရှိပါ။
ကမာမှိုသည်မြောက်အမေရိကရှိအပူပိုင်းဒေသနှင့်အပူပိုင်းဒေသသစ်တောများတွင်ပျံ့နှံ့နေပြီးမြောက်အမေရိက၏ပစိဖိတ်အနောက်မြောက်ဒေသတွင်မှိုမကြီးထွားနိုင်ပါ။ အထူးသဖြင့်ရွက်ကြွေများနှင့်ပျိုးပင်များအပင်များကိုသဘာဝကပြိုကွဲစေသော saprophyte တစ်ခုဖြစ်သည်။
ကမာမှိုသည်လူသိများသည့်အသားစားမှိုများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ မှိုသည်နိုက်ထရိုဂျင်ရရှိသည့်နည်းဖြစ်သည်။
ကမာမှိုများသည်နေရာများစွာတွင်ကြီးထွားသော်လည်းအချို့မျိုးစိတ်များသည်သစ်ပင်များပေါ်တွင်သာကိုလိုနီများစိုက်ပျိုးကြသည်။
ဤမှိုသည်အများအားဖြင့်ရွက်ကြွေသောအပင်များပေါ်တွင်အပင်ကြီးထွားလာသည်။ သစ်ပင်သည်အခြားအကြောင်းတရားများကြောင့်သေသောကြောင့်ကမာမှိုများသည်အလျင်အမြန်ကြီးထွားလာသောအသေကောင်များနှင့်ကြီးထွားမှုအတွက်သေနေသောသစ်သားများရရှိသည်။ ကမာမှိုများသည်သစ်တောများကိုအမှန်တကယ်အကျိုးပြုသည်၊ သစ်သားအသေများကိုပြိုကွဲစေပြီးအခြားအပင်များနှင့်သက်ရှိများအတွက်အသုံးပြုရန်သင့်လျော်သောပုံစံဖြင့်အရေးကြီးသောဒြပ်စင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကိုဂေဟစနစ်သို့ပြန်လည်ပေးအပ်သည်။
အိမ်တွင်ကမာမှိုကြီးထွားလာသည်
မှိုကြီးထွားရန်အတွက်စျေးဆိုင်များသည်သေတ္တာများ / အိတ်များကိုအောက်ခံနှင့်ကမာမှိုအထူးဖော်စပ်ထားများနှင့်ရောင်းချပြီးအိမ်တွင်ကြီးထွားရန်အဆင်ပြေသည်။
မှိုမွေးမြူရေးသည်ကျေနပ်စရာကောင်းပြီးမိသားစုဘတ်ဂျက်အတွက်အကျိုးရှိသည်။ ဒီနှင့်အခြားမှိုကြီးထွားရန်နည်းလမ်းနှစ်ခုရှိပါတယ်။ ပထမနည်းလမ်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ် (သို့) ဖန်လုံအိမ်အာနိသင်ရှိမြေပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ဒုတိယအကြံပြုသည်မှာစက်မှုလုပ်ငန်းများစိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်ပြီးအိမ်တွင်အသုံးပြုရန်အတွက်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများမှပြင်ဆင်ထားသည့်အလွှာ (Bale) များကိုအသုံးပြုသည်။
ကူမှိုများကိုမြေပြင်ပေါ်တွင်ကိုယ်တိုင်ကြီးထွားလာခြင်း
ဆောင်းရာသီသည်အပင်ကြီးထွားလာခြင်းကိုရပ်တန့်ပစ်ရသည့်အတွက်ဆောင်းရာသီသည်အရေးကြီးသည်။ တံစဉ်များကိုအပြီးတွင်အငုတ်ကိုအရိပ်ရသည့်နေရာတွင်အသုံးပြုခြင်းကိုစောင့်ဆိုင်းနေသည်။ ၎င်းသည်များသောအားဖြင့်Juneပြီနှင့်ဇွန်ကြားတွင်ဖြစ်လေ့ရှိသည်။
၃၀ စင်တီမီတာအပိုင်းအစများကိုစည်များမှဖြတ်ထုတ်ပစ်သည်၊ တွင်း ၁ မီတာနှင့်အနက် ၁၂၀ စင်တီမီတာတွင်းထုတ်ယူသည်။ မှို mycelium အလွှာကိုတွင်း၏အောက်ခြေတွင်ထားရှိပြီးဒေါင်လိုက်တည်ရှိသောစည်များကိုအပေါ်တွင်ထားရှိသည်။ ထို့နောက်အခြား mycelium နှင့်ပင်စည်၏အလွှာနှင့်အတူ။ အပေါ်ပိုင်းအားပျဉ်ပြားများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီး ၁၅ စင်တီမီတာရှိသောမြေဆီလွှာကိုလောင်းထားသည်။
တွင်းထဲရှိအပူနှင့်အစိုဓာတ်သည် Mycelium အတွင်းရှိသစ်လုံးများအတွင်းသို့ပျံ့နှံ့သွားရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ စက်တင်ဘာလတွင်ပင်စည်များကိုတစ်ချိန်တည်းတွင် ၁၅ စင်တီမီတာအကွာအဝေးနှင့်တစ်ခုနှင့်တစ်ခုအကြား ၃၀ စင်တီမီတာအကွာအဝေးတစ်ခုတွင်တစ်ချိန်တည်းမြှုပ်နှံခဲ့သည်။ ရက်ပေါင်းနှစ်ဆယ်ခန့်ကြာပြီးနောက်ကမာမှိုများကြီးထွားလာပြီး၎င်းသည်နောက်ရာသီတစ်ခုစီတွင်ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်လာသည်။
အိတ်များရှိစက်မှုဇုန်အလွှာတွင်ကမာမှိုများကြီးထွားလာသည်
မြေတူးရန်မလိုဘဲသို့မဟုတ်ခြံထဲတွင်နေရာလွတ်များမလိုဘဲလူတိုင်းအိမ်တွင်သက်သောင့်သက်သာဖြင့်အသုံးပြုသောဤစိုက်ပျိုးနည်းဖြစ်သည်။
ဤကိစ္စတွင်, ကုန်တယ်စည်ကိုမသုံးပေမယ့်ပြောင်းဖူး, ဂျုံနှင့်ပဲပင်မှကောက်ရိုးပါဝင်သည်ဟုတစ်အလွှာနှင့်အတူအိတ်နေကြသည်။ ဒီဒြပ်ပေါင်းများကို mycelium ယဉ်ကျေးမှုများဖြင့်သုတ်သင်ပြီးပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲသို့ထည့်သည်။
ဤနည်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအလေးများသည်ပေါက်ဖွားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ၊ ထိုအချိန်ကာလသည်ရက်ပေါင်း ၂၀ ခန့်ကြာပြီးအပူချိန် ၂၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ခန့်ရှိသောနေရာ၌ဖြစ်သည်။ mycelium သည်အိတ်တစ်ခုလုံးထဲသို့အလွှာနှင့်အတူ ၀ င်ရောက်သည်နှင့်တပြိုင်နက်ပလပ်စတစ်ကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအိတ်ကိုနေသာသောနေရာ၌ဖြစ်စေ၊ artificial artlit lit ၌ထားပါ။ အပူချိန်ကို ၁၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ထိန်းသိမ်းထားပါ။
ကမာမှိုများသည်အလွှာအိတ်များဖြင့်သံသရာကြီးထွားကြသည်။ ကြီးထွားမှုကာလကိုအခန်းအပူချိန်ကျဆင်းခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
ကမာမှိုကြီးထွားရန်နည်းလမ်းသုံးမျိုး - ဗီဒီယို
ကမာမှိုကဘယ်လိုအရသာရှိသလဲ။
ချက်ပြုတ်ထားသောကမာမှိုများသည်ချောမွေ့။ မာကျောသောအရောင်ရှိပြီးအချို့မှာပင်လယ်စာအရသာအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ကမာမှိုများသည်မှိုများ၌နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့ရှိသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။
မှိုများထည့်သွင်းပြီးနောက်အရသာနှစ်မျိုးလုံးသည်သိမ်မွေ့ပြီးယေဘုယျအားဖြင့်ရှာဖွေ။ မရနိုင်သောအရာများဖြစ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကမာမှိုများသည်သဘာ ၀ အနည်းငယ်မျှသာရှိသောအရသာရှိသည်။
ကမာမှိုချက်ပြုတ်နည်းများ
မှိုများကိုအစာအိမ်နှင့်ဆိုင်သောစိတ်ဝင်စားမှုသည်အချက်နှစ်ချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပထမ ဦး စွာပြုလုပ်ရန်ကောင်းမွန်သောစားသုံးဆီဖြစ်သည်။ ဒုတိယအချက်မှာကမာမှိုများသည်ကြီးထွားရန်လွယ်ကူသည်။
ကမာမှိုအမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းများအတွက်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့်မှိုများသည်ကမ္ဘာတဝှမ်းရှိအစားအစာများစွာတွင်တွေ့ရသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ကမာမှိုများဟာကင်၊ ထောပတ်နှင့်အတူမုန့်များ၊ ဆီ၌ထိန်းသိမ်းထားသည့်အခါသူတို့သည်လည်းအကြီးအရသာ။
အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများကခြေထောက်စွန့်ပစ်ရန်အကြံပြုသည်၊ ၎င်းသည်အလွန်နူးညံ့။ ခက်ခဲလွန်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကမာမှိုများကိုအခြားမှိုအမျိုးအစားများအားလုံးကဲ့သို့သန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေသည်။
ကြော်ကမာမှို
ကမာမှိုသည်အခြားအစားအစာများနှင့်မပါ ၀ င်သည်။ အထူးသဖြင့်နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသောနမူနာများဖြစ်သည့်တိုင်၎င်းတို့သည် cutlets များကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်များဖြစ်သည်။
ရာသီအတွက်ကမာမှို
မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မှိုကိုစားသုံးကြသည်, ဆီ, သံပုရာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ကမာမှိုကျပ်
မိနစ်အနည်းငယ်ကြိုတင်ပြီးချက်ပြုတ်ပြီးနောက်မှိုများကို mayonnaise ဖြင့်သုတ်လိမ်းပြီး parsley နှင့်စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီများကိုခုတ်ပါ။ ဒီစာရွက်အတွက်ကမာမှိုတွေကိုပြုတ်ဖို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းရည်နဲ့ရှလကာရည်ထည့်ပါ။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးများသည်လူငယ်နမူနာများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
ရေနံထဲမှာကမာမှို
ကမာမှိုများ၊ ဆီသို့မဟုတ်ရှလကာရည်ထည့်သောအခါသူတို့၏အသားကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဤပစ္စည်း၏ကျေးဇူးကြောင့်ကမာမှိုများသည်ဖြည့်စွက်ခြင်း၊ ဆန်သုပ်များနှင့်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သင့်တော်သည်။
ကမာမှိုခြောက်
ဤမှိုများသည်ခြောက်သွေ့ရန်နှင့်ကြိတ်ရန်အတွက်သင့်တော်သည်။ ဤကိစ္စတွင်အရောအနှောတွင်ကမာမှိုများထက်မွှေးကြိုင်သောမှိုမှုန့်များထည့်ရန်အကြံပြုလိုသည်။
ကမာမှိုများ၏အာဟာရနှင့်ဆေးဖက်ဝင်တန်ဖိုး
မှို ၁၀၀ ဂရမ်အတွက်၊
- ၃၈ ကယ်လိုရီ၊
- ပရိုတိန်း၏ 15-25 ဂရမ်;
- ၆.၅ ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊
- ၂.၂ ဂရမ်အဆီ၊
- ၂.၈ ဂရမ်ဖိုင်ဘာ၊
- 0,56 မီလီဂရမ် Tiiamine;
- 0.55 မီလီဂရမ် riboflavin;
- 12.2 မီလီဂရမ် niacin;
- 140 မီလီဂရမ်ဖော့စဖရပ်;
- 28 မီလီဂရမ်ကယ်လစီယမ်;
- 1.7 mg ကိုသံ။
ကမာမှိုများ၌အာဟာရနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ စားသုံးနိုင်သောမှိုများနည်းတူ၎င်းတို့သည်ပရိုတင်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်များစွာရရှိပြီးအဆီနည်းသည်။ မှိုများ၏ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုသည်မျိုးစိတ်များနှင့်အသုံးပြုသည့်အလွှာအပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။
ပုံမှန်အားဖြင့်ကမာမှိုများတွင်အောက်ပါသတ္တုများပါဝင်သည်။ Ca, Mg, P, K, Fe, Na, Zn, Mn နှင့် Se ။ ၎င်းတို့သည်ဗီတာမင် B1 နှင့် B2၊ thiamine, riboflavin, pyridoxine နှင့် niacin တို့၏အရင်းအမြစ်လည်းဖြစ်သည်။
ကမာမှိုများသည်လူတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သောကြောင့်အလုပ်လုပ်နိုင်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ အချို့သောသိပ္ပံဆိုင်ရာစာတမ်းများသည်ကမာမှိုရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်ရေးနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းခြင်းဂုဏ်သတ္တိများကိုတင်ပြသည်။ သူတို့၏ Methanol ထုတ်ယူမှုက Bacillus megaterium၊ S. aureus, E. coli, Candida glabrata, Candida albicans နှင့် Klebsiella pneumoniae တို့၏ကြီးထွားမှုကိုတားဆီးခဲ့သည်။
Ubiquitin, ဗိုင်းရပ်စ်နှိမ်နင်းရေးပရိုတိန်း, ကမာမှိုသီးသောအသီးခန္ဓာကိုယ်တွင်လည်းတွေ့ရသည်။ အထူးသဖြင့်မှိုများတွင် ribonucleases ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်လူ့ immunodeficiency virus (HIV) ၏မျိုးရိုးဗီဇကိုဖျက်ဆီးပစ်သည်။ ကမာမှိုသီးသောအသီးခန္ဓာကိုယ်မှသီးခြားခွဲထုတ်ထားသောပရိုတင်းဓာတ်သည်အလားတူသက်ရောက်မှုရှိသည်။
ကမာမှို mycelium မှရရှိသော Polysaccharides သည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုပြသသည်။ ယဉ်ကျေးမှုဟင်းရည်မှဆွစ် Albino ကြွက်များသို့ polysaccharide ထိုးသွင်းသောအခါဆရာဝန်များသည်အကျိတ်ဆဲလ်များ၏ ၇၆% လျှော့ချမှုကိုလေ့လာတွေ့ရှိခဲ့သည်။
မှတ်သားစရာမှာကမာမှိုမှိုထုတ်လွှတ်မှုများသည်အဆုတ်နှင့်သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာအချို့ကိုဆန့်ကျင်သောကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုပြသသည်။ အခြားစီးပွားဖြစ်မှိုများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကအသီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ antioxidant ပမာဏသည်ပိုမိုမြင့်မားသည်ဟုသတင်းများရရှိသည်။
ကမာမှိုလည်း hypolipidemic နှင့် antihyperglycemic ဂုဏ်သတ္တိများပြ။ Mevinolin သည်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထို့အပြင်ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးကိုဆီးချိုရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးဆေးတွင်အသုံးပြုရန်ကမာမှိုများမှထုတ်လုပ်သည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရဆီးချိုရောဂါရှိကြွက်များတွင်ကမာမှိုများ၏အအေးမိထုတ်ယူမှုများကိုပါးစပ်ဖြင့်မျိုချမိပါကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုလျှော့ချပေးသည်။
ကမာမှိုအမျိုးအစားများတွင်ဂလူးကို့စ်၊ ဗီတာမင်စီနှင့်ဖင်နိုလစ်တို့ကဲ့သို့ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများရှိသည်။ ၎င်းသည်အသည်းဆဲလ်အဆုတ်ရောင်ကိုလျော့နည်းစေသည့်အင်ဇိုင်းအချို့၏လုပ်ဆောင်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ကမာမှိုမှထုတ်ယူသောအရာများသည်သွေးပေါင်ချိန်ကျဆင်းခြင်း၊ immunomodulatory နှင့် anti-aging ဂုဏ်သတ္တိများရှိခြင်းတို့ကိုဖော်ပြသည်။
ကမာမှိုများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ ကမာမှိုများသည်ပရိုတိန်းပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းနှင့်အဆီနည်းခြင်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ ထို့ကြောင့်သင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျနေလျှင်၊ သင့်အစားအစာတွင်ကမာမှိုများထည့်သွင်းပါ။
ကမာမှိုအန္တရာယ်
ကမာမှိုများ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများငြင်းခြင်းနှင့်မြောက်မြားစွာရှိပါတယ်။ သို့သော်ဤမှိုများသည်လူသားများကိုလည်းအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်ကကမာမှိုများကိုများများစားစားမယူဘူးဆိုတာထင်ရှားတဲ့လက္ခဏာတစ်ခုကတော့လူတစ်ယောက်ဟာမှို၊ ကြက်သွန်ဖြူပုံစံနဲ့မှိုတွေကိုစားပြီးတဲ့နောက်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုပဲ။ အခြားတိကျသော contraindications မရှိပါ။ အစားအစာတွင်အထိန်းအကွပ်မရှိခြင်းသည်စားသုံးသူသည်စားကြူးခြင်း၏အပြစ်ကိုမေ့သွားခြင်းနှင့်မှို၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမဟုတ်သည့်လက္ခဏာဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်ကမာမှိုများသည်အူများထွက်လာခြင်း၊ အူသိမ်တွင်ဓာတ်ငွေ့ပိုမိုများပြားလာခြင်း၊ ၀ မ်းလျှောခြင်းနှင့်အခြားရောဂါလက္ခဏာမမှန်ခြင်းများကိုဖြစ်စေသည်။
ကမာမှိုအပါအ ၀ င်မှိုအားလုံးသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းအစာကြေရန်အချိန်များစွာယူရသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အာဟာရဓာတ်ပိုမိုထုတ်ယူနိုင်သော်လည်းအထိခိုက်မခံသောအစာအိမ်အတွက်ဆိုးသည်။ ကမာမှိုကလေးများနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက် epigastric ဒေသအတွက်နာကျင်မှုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ကမာမှိုများသည်ထိခိုက်လွယ်သောသက်ရှိများနှင့်ဓာတ်မတည့်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့သည်အစားအစာဓာတ်မတည့်ခြင်းအတွက်သတိရှိစွာအသုံးပြုသည်။
အခြားမှိုများကဲ့သို့ကမာမှိုများသည်အပူကုသပြီးနောက်မှသာစားသုံးကြသည်။ အကြောင်းမှာမှိုမှိုများရှိဓာတ်သည်လူသားတို့အတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်။
