ငါးမွေးကန်များကဲ့သို့ပင်ကျွန်ုပ်သည်မကြာသေးမီအချိန်အထိငါးမွေးကန်အတွက်အသက်ရှင်သော၊ အေးခဲ။ အေးခဲစေသောအစားအစာများကိုကျွန်ုပ်လုပ်ခဲ့ပါပြီ။ ဒါပေမယ့်နွေရာသီမှာသာမန်ဆူးပင်ပေါက်ကိုပေးဖို့ကြိုးစားခဲ့တယ်။ (ပြီးတော့တောင်မှငါးဖမ်းဖို့မဟုတ်ဘဲကြီးထွားလာတဲ့သားရေကူးသမားများ) ငါငါး၏တုံ့ပြန်မှုကိုရုတ်တရက်မြင်လိုက်ရတယ်။
ပထမနေ့တွင်သူတို့သည်သူမကိုလျစ်လျူရှုခဲ့ကြသော်လည်းဒုတိယနေ့တွင်မှေးမှိန်သူများပင်ဆင်းရဲသော dandelions များကိုညှဉ်းပန်းနှိပ်စက်ခဲ့ကြသည်။ ငါးတွေအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာကအရေးကြီးတယ်ဆိုတာကိုသဘောပေါက်လိုက်တဲ့စားချင်စိတ်နဲ့ကျွန်တော်။
မကြာသေးမီကငါးမွေးကန်ကိုအစာကျွေးခြင်းသည်ခက်ခဲသောလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးမကြာခဏပင်ခက်ခဲသည်။ အစားအစာအမျိုးမျိုးကိုအသက်ရှင်သန်ရန် (သွေး၊ တီကောင်၊ အစရှိသဖြင့်) နှင့် doplnia ကို cyclops များနှင့်ခြောက်သွေ့စေသည်။ အဆုံးစွန်သောအခွံများသည်ခြောက်သွေ့သောခွံများဖြစ်ပြီးအာဟာရတန်ဖိုးမရှိပါ။
စိတ်အားထက်သန်သူများသည်ရေကန်များနှင့်မြစ်များတွင်အချိန်မဖြုန်းဘဲနေခဲ့ကြပြီး၎င်းတို့သည်ရေနေအင်းဆက်ပိုးမွှားအမျိုးမျိုးကိုဖမ်းဆီးကာ၎င်းတို့မှသူတို့၏ထူးခြားသောအစားအစာများကိုဖန်တီးခဲ့ကြသည်။
ကံကောင်းထောက်မစွာ, ယခုတွင်ထိုကဲ့သို့သောပြproblemsနာများမရှိ, ထိုမှတပါး, ငါးမွေးမြူရေးငါးများအတွက်အစားအစာရွေးချယ်မှုossရာမဖြစ်ပါတယ်။ တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှအစားအစာ, အေးခဲနှင့်အမှတ်တံဆိပ်အစားအစာရှိပါတယ်။
သို့သော်အသုံး ၀ င်မှုနှင့်ရိုးရှင်းမှုကိုပေါင်းစပ်ထားသောအစားအစာများမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်အမျိုးမျိုးဖြစ်သည်။ သူတို့ရဲ့အသုံးဝင်မှုကဘာလဲ။ ၎င်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ သဘာဝတွင်ငါးမျိုးစိတ်အများစုကို (လုံးလုံးလျားလျားသားကောင်များမှအပ) အစားအစာအများစုတွင်ရေညှိများနှင့်အမျိုးမျိုးသောအညစ်အကြေးများပါ ၀ င်သည်။
၎င်းကိုယုံကြည်ရန်သဘာဝရေလှောင်ကန်အမျိုးမျိုးမှဗွီဒီယိုများကိုကြည့်ရှုရန်လုံလောက်သည်။ ကောင်းပြီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအလွယ်တကူသုံးနိုင်တယ်ဆိုတာရှင်းနေတယ်။
သို့သော်သင်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုငါးမွေးကန်ထဲသို့မထည့်မီ၎င်းကိုမည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်၊ လေ့လာရမည်။ နောက်ထပ်ဘာပြောမလဲ
လေ့ကျင့်ရေး
ပထမ ဦး ဆုံးလုပ်ရမှာကဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခွံချွတ်ပါ။ အမှန်မှာစူပါမားကက်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဖယောင်း (အထူးသဖြင့်ဤနည်းဖြင့်စည်သွပ်သောအသီးများ) ဖြင့်ဖုံးအုပ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်အရေပြားတွင်ပိုးသတ်ဆေးများပါနိုင်သည်။
ကံကောင်းထောက်မစွာ, သူတို့ဖယ်ရှားပစ်ရန်အတော်လေးလွယ်ကူပါတယ်။ အသားအရေကိုချုံ့။ နူးညံ့သောအပိုင်းကိုသာထားပါ။ အမှန်မှာငါးသည်အရေပြားမှတဆင့်ပျော့ပျောင်းသောအမျှင်များကိုမရရှိနိုင်။ သင်ထုတ်ကုန်ကိုဖြုန်းတီးရုံသာဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်ပိုးသတ်ဆေးများစုဆောင်းမိလျှင်ပြန်ခုတ်ပါ။
သင်သည်သင်၏ဥယျာဉ်၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆက်ဆံနေလျှင်၊ ပိုးသတ်ဆေးများကိုသင်စိုးရိမ်စရာမလိုသော်လည်း၎င်းတို့ကိုသန့်ရှင်းအောင်လုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဆူးပင်ပေါက်နှင့် dandelion စသည့်ဆေးပင်များက ပို၍ လွယ်ကူသည်။ သူတို့ကိုလမ်းများနှင့်အဝေးပြေးလမ်းမများအနီးတွင်မဖြိုပါနှင့်၊ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှုမရှိသည့်နေရာသို့မသွားပါနှင့်။
အပူကုသမှု
အပင်အစားအစာများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်၎င်းတို့သည်မကြာခဏပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အချို့ကိုကုန်ကြမ်းဖြင့်ကျွေးနိုင်သည်၊ သို့သော်အများစုသည်သင်၏ငါးအတွက်အလွန်ခဲယဉ်းသည်။
အပူကုသမှုမခံရဘဲငါးများသည်ကောင်းမွန်စွာစားနိုင်သည်။ သခွားသီး၊ zucchini၊ ပန်းသီး၊ နူးညံ့သောဖရုံသီး၊ ငှက်ပျောသီး။
ကျန်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုအကောင်းဆုံးအရောင်ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော်ရည်ကျွေးသင့်သည်။ Blanching သည်ရိုးရှင်းသောလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းတို့ကိုဆူပွက်နေသောရေထဲသို့ထည့်ပြီးတစ်မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပတ်သက်သည့်အခါရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုသွန်းလောင်းနိုင်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ သူတို့အပေါ်မှာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေလောင်းပြီးတာနဲ့ကျွန်တော်ဆူးပင်ပေါက်တွေ၊
ပထမနေ့တွင်ငါးများသည်ငါးနှင့်ထိခြင်းမရှိသော်လည်း၎င်းတို့သည်စိုစွတ်သောအခါငါးများကိုမဖြုတ်နိုင်ကြောင်းသတိပြုမိခဲ့သည်။
သန့်ရှင်းအောင်ထားပါ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးတောင်မှငါးကမစားတော့ဘူး။ ၂၄ နာရီခန့်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ရေကိုစတင်ဖျက်ဆီးပစ်သည်ကိုကျွန်ုပ်သတိပြုမိသည်၊ ၎င်းတို့ကိုမဖယ်ရှားပါကသိသိသာသာတိမ်များဖြစ်လာသည်။
သို့သော်ပထမ ဦး ဆုံးနေ့၌ငါးတို့သည်စားသုံးရန်ငြင်းဆန်သော်လည်းအန္ဒရယ်နှင့်ဆူးပင်တို့သည်မည်သည့်နည်းနှင့်မျှသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ ကြည့်ရသည်မှာသူတို့သည်အတော်လေးခက်ခဲနေဆဲဖြစ်သည်။
ထို့အပြင်သို့ရာတွင်ငါးမွေးကန်အတွင်းရှိရေ၏အရည်အသွေးကိုစောင့်ကြည့်ပါ၊ ပြီးလျှင်ရေထဲသို့ထည့်ပြီးနောက်တစ်နေ့တွင်အစားအစာကိုဖယ်ရှားပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အလွန်အားကောင်းတဲ့ဘက်တီးရီးယားရောဂါကူးစက်နိုင်ပါတယ်။
ဘာကျွေးရမလဲ
မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကသင်၏ငါးကိုကျွေးမွေးမည်ကိုမသိလျှင်ဤနေရာတွင်အခြေခံရွေးချယ်စရာများရှိသည်။
ပဲအစိမ်းသည်ငါးအမျိုးအစားအားလုံးနီးပါးအတွက်ကောင်းသည်၊ ၎င်းသည်အူလမ်းကြောင်းတွင်အလုပ်လုပ်သည့်အတွက်၎င်းကိုစားသုံးခြင်းကိုနှစ်သက်သည်။ နှင့်အနည်းငယ်ပြုတ်သော, အစိမ်းပဲ, ယေဘုယျအားဖြင့်ရွှေငါးများအတွက်အလွန်လိုအပ်သည်။ ၄ င်းတို့တွင်ပုံသဏ္,ာန်ရှိသောပုံသဏ္ဌာန်ရှိသောခန္ဓာကိုယ်ရှိသဖြင့်အတွင်းပိုင်းကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများသည်ဖိအားများသောကြောင့်ချုပ်နှောင်ခြင်းနှင့်ဖျားနာခြင်းများဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ငါး၊ ငါး၊ သခွားသီးနှင့် zucchini အပါအ ၀ င်ငါးများအားလုံးအတွက်တစ်ကြောင်းတည်းသောအဖြေတစ်ခုသင်လိုအပ်ပါကပြုလုပ်လိမ့်မည်။ သူတို့ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးအနည်းငယ်ပြုတ်ကာငါးကိုအစေခံပါ။
ငါပြောခဲ့သလိုပဲငါးတွေဟာ dandelions နဲ့ nettle လိုမျိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုစားသုံးခြင်းမှာအလွန်ကောင်းပါတယ်။ နိယာမအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, scald နှင့်ရေ၌နှစ်မြှုပ်။ ငါနှင့်အတူသာသူတို့ dandelions စိုစွတ်သောအခါ, ဒုတိယနေ့၌အစာစားပါ။ သို့သော်သူတို့သည်အလွန်လောဘစွာစားကြသည်။ စကားမစပ်သခွားသီးနှင့်တောင့်တင်းနှစ်မျိုးလုံးသည် ampullia နှင့် mariza ကဲ့သို့ခရုများကိုအလွန်နှစ်သက်ကြသည်။ နွေရာသီတွင်၎င်းသည်၎င်းတို့အတွက်စျေးပေါ။ အာဟာရရှိသော၊ တတ်နိုင်သောအစားအစာဖြစ်သည်။
အသေးစိတ်ဗွီဒီယို၊ arias ကိုအင်္ဂလိပ်လိုရေးထားပေမယ့်ရှင်းပါတယ်။
ဘယ်လိုတင်ရမလဲ။
အသုံးအများဆုံးပြproblemနာကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပေါ်လာတယ်။ ထိုအခါငါးမွေးကန်များကမတူညီသောလှည့်စားသောဖြေရှင်းနည်းများနှင့်စတင်ပေါ်ပေါက်လာသည်။ သို့သော်အရိုးရှင်းဆုံးအရာမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အပိုင်းအစတစ်ခုကိုခက်ရင်းခွပေါ်ခုတ်ဖြတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ရေပေါ်တွင်မထား၊
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်၎င်းသည်ထိုနည်းအတိုင်းမဖြစ်လာပါ၊ ခေါင်းမာစွာမထိုးလိုကြပါ။ ငါ dandelions ကို elastic band တစ်ခုနဲ့ချိတ်လိုက်တယ်။ ဖြေရှင်းနည်းကမစုံလင်ပေမဲ့အလုပ်လုပ်တယ် အဆိုပါမှေးမှိန်နေဆဲသူတို့ကိုအနေဖြင့်အလွှာတစ်ခုလုံးကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ငါးမွေးကန်ပတ်ပတ်လည်သူတို့ကိုသယ်ဆောင်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်မည်သည့်အစိမ်းရောင်မဆိုမိမိတို့ငါး၏အာဟာရပြည့်ဝမှုကိုလိုချင်သူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းနည်းဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်များ၊ ကျန်းမာသောအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ ငါရွေးချယ်မှုသိသာထင်ပါတယ်။
